Apfelpudding

Für 4 Personen

Apfelpudding

Zutaten:

1 PK Vanillepuddingpulver
2 EL Zucker
0,4l Apfelsaft
200 ml Sahne
1 Apfel
30g Aprikosenmarmelade
1/2 EL Apfelsaft

Zubereitung:

Vanillepuddingpulver mit Zucker anrühren. Ich habe Pulver genommen, wo man nur die kalte Milch zu tun muss. Wenn der Pudding fertig ist, den Apfelsaft unterrühren. Sahne steif schlagen und untermengen. Apfel schälen und dekorieren. Dann die Marmelade in einem Topf erwärmen und den halben EL Apfelsaft zu tun. Dies dann auf den Apfelstücken verteilen. Mindestens eine Stunde vor dem servieren kalt stellen.