Hackfleischeintopf mit Baguette
Deftig und sättigend: Hackfleischeintopf mit Baguette
Beschreibung
Deftig und sättigend: Hackfleischeintopf mit Baguette
Zutaten
- 1.000 g Gehacktes
- 2 EL Öl
- 1.000 g Möhren
- 2 Kilogramm Kartoffeln
- 2 Porree
- 1.500 ml Fleischbrühe
- 2 Baguette
- Salz
- Pfeffer
Anleitung
Das Gemüse putzen, waschen und die Möhren in Scheiben schneiden, Kartoffeln würfeln und den Porree in Ringe schneiden.
Das Öl in einem großen Topf erhitzen, Hackfleisch darin scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.
Das klein geschnittene Gemüse zugeben, mit Brühe auffüllen und ca. 30 Min. kochen. Je nach Geschmack noch mal abschmecken.
Dazu die 2 Baguettes in Scheiben schneiden und mit dem Eintopf servieren.
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