Bananen Reis Auflauf
Dies ist eine leckere Variante, Bananen zu kochen. Von unseren Kindern auf jeden Fall ein Favorit. Es ist nicht sehr schwer nachzukochen.
Zutaten
- 500 g Reis
- Salzwasser
- 2 sticks Zwiebeln (groß)
- 1 Kilogramm Hackfleisch (gemischt)
- 280 g Tomatenmark (aus der Dose)
- 10 Esslöffel Wasser
- ÖL
- 8 sticks Bananen
- Currypulver
- Paprikapulver
- Salz
Anleitung
- Vorbereitung BackofenDen Backofen auf 220°C vorheizen.
- Reis kochenDen Reis in kochendes Salzwasser geben,und nach Packungsanleitung zubereiten.
- Reis abgießenAbgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen.
- HackzubereitungDie Zwiebeln fein würfeln und mit dem Hackfleisch in einer Pfanne krümelig anbraten.
- Hack FertigstellungDas Tomatenmark mit 10 EL Wasser verrühren, in die Pfanne geben und aufkochen.
- GewürzeAlles mit Curry, Paprika und Salz würzen.
- Bananen vorbereitenDie Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
- Auflauf schichtenReis, Hackfleischsoße und Bananen immer abwechselnd in eine Auflaufform schichten, oberste Schicht Bananen.
- BaclvorgangIm Ofen ca. 20 Minuten überbacken.
Vorbereitung
Zubereitung
Backvorgang
Reisgericht