Tortelliniauflauf mit Thunfisch
Tortelliniauflauf mit Thunfisch - so schmeckt es Groß und Klein.
Zutaten
- 1000 g Tortellini mit Spinat- oder Ricottafüllung
- 500 ml Sahne
- 600 g Frischkäse mit Kräutern
- 500 g Champignons
- 225 ml Milch
- 600 g Thunfisch, im eigenen Saft, nicht in Öl
- 3 sticks Knoblauchzehen
- 1 1/2 Unzen (Einheit) Salz
- 3 Unzen (Einheit) Schnittlauch (getrocknet)
- 1 Unzen (Einheit) Würfel Brühe
- 1 sticks Käse ((Edamer) geraspelt)
Anleitung
- Die Tortellini kochen und danach abtropfen lassen.
- Währenddessen die Champignons waschen und in ca. 5-mm-dicke Scheiben schneiden.
- Den Thunfisch abtropfen lassen und mit einer Gabel in sehr kleine Stückchen zerpflücken.
- Champions und Thunfisch in die Auflaufform geben.
- Die Sahne erhitzen (noch nicht kochen) und darin den Frischkäse und die Emmentalerraspeln schmelzen lassen.
- Kräuter, Salz und Milch dazugeben und einmal kurz aufkochen.
- Alles zusammen in die Auflaufform geben und vermischen dann mit dem verbleibenden Käse bestreut.
- Der Auflauf braucht im vor geheizten Backofen bei 200 Grad so lang, bis der Käse zerlaufen und gelbbraun ist (ca. 15-20 Minuten)
Vorbereitung
Zubereitung
Backvorgang