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Gnocchi-Pesto Auflauf

Gnocchi Pesto Auflauf Rezeptfamilie 12.10.2021

Ein sehr leckerer Gnocchi-Pesto Auflauf.

Bewertungen 5 von 2 Stimmen
Kochmethode , ,
Küche
Rezept für
Schwierigkeit Mittelschwer
Zeit
Vorbereitung: 5 5 mins Koch-/Backzeit: 10 10 mins Ruhezeit: 15 15 mins Gesamtzeit: 30 Min.
Beste Saison Ganzjährig geeignet
Zutaten
  • 1,5 Bünde Lauchzwiebeln
  • 500 g Chamions
  • 6 EL Olivenöl
  • 1800 g Gnocchi
  • 500 g Hackfleisch (gemischt)
  • Salz (beliebig)
  • Pfeffer (beliebig)
  • 400 g Pesto Rosso (rot)
  • 330 g Schlagsahne
  • 125 g Parmesan (gerieben)
Instructions

  1. Die Lauchzwiebeln und Champions klein schneiden.

  2. 3 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Gnocchis goldbraun braten. 

  3. Dann aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.

  4. Dann das Hackfleisch in der Pfanne krümelig braten und mit Salz und Pfeffer würzen und die Lauchzwiebeln und die Champions dazugeben.

  5. Das ganze dann ein paar Minuten braten.

  6. Mit Sahne und Pesto ablöschen und und die Gnocchis dazugeben.

  7. Dann in eine Auflaufform umfüllen und mit Parmesan bestreuen.

  8. Das Ganze bei Umluft 200 Grad für 15 Minuten in den Backofen.

  9. Jetzt Servieren.

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Dieses Rezept gibt es auf: https://rezeptfamilie.de/recipe/gnocchi-pesto-auflauf/