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Apfelkraut mit Schupfnudeln für 8

Anrichten von Apfelkraut mit Schupfnudeln - Rezeptfamilie

Wie Ihr ganz einfach für ca. 8 Personen Apfelkraut mit Schupfnudeln kocht.

Küche
Rezept für ,
Schwierigkeit Anfänger
Zeit
Vorbereitung: 10 min Koch-/Backzeit: 10 min Ruhezeit: 5 min Gesamtzeit: 25 Min.
Portionen 8
Kalorien 350
Beste Saison Ganzjährig geeignet
Beschreibung

Mit diesem Rezept und Video zeige ich Euch, wie Ihr ganz einfach für ca. 8 Personen Apfelkraut mit Schupfnudeln kocht. Das ist dann lecker frisch und super sättigend.

[caption id="attachment_3844" align="aligncenter" width="300"]Schupfnudelpfanne Apfelkraut mit Schupfnudeln[/caption]

[embed]https://youtu.be/_4p3W-qozjI[/embed]

Zutaten:
    Zutaten
  • 6 Stücke Äpfel
  • 200 ml Apfelsaft
  • 300 ml Sahne
  • 1.500 ml Sauerkraut
  • 450 ml Wasser
  • 5 EL Zucker
  • 5 Packungen Schupfnudeln
  • 6 Packungen Zwiebelrahmsauce (fertige)
  • 6 EL Öl
Anleitung
    Zubereitung
  1. VorbereitungZutaten Schupfnudeln mit Apfelkraut

    Zunächst stelle ich mir meist alle Zutaten, die ich benötige, bereit.

  2. Zubereitung der ÄpfelApfelwürfel im Topf karamelisieren

    Äpfel in Würfel schneiden und in einem Topf Zucker karamelisieren. Apfelwürfel zugeben und kurz mitkaramellisieren.

    [caption id="attachment_3846" align="aligncenter" width="300"]Äpfel in Würfel schneiden für die Schupfnudelpfanne Äpfel in Würfel schneiden für die Schupfnudelpfanne - Rezeptfamilie[/caption]
  3. Veredelung der ÄpfelVeredelung der Äpfel - Rezeptfamilie

    Apfelsaft zufügen und das Karamell lösen. Wasser und Sahne zufügen. 6 Beutel Zwiebel Rahmsauce einrühren und zum Kochen bringen.

  4. Fusion von Sauerkraut und ÄpfelnSauerkraut untergeben - Rezeptfamilie

    Sauerkraut abtropfen lassen, zugeben und bei geringer Wärme ca. 10 Min. kochen.

  5. Braten der SchupfnudelnBraten der Schupfnudeln - Rezeptfamilie

    In einer Pfanne Öl heiß werden lassen. Schupfnudeln zugeben und anbraten.

  6. Schupfnudeln und Apfelkraut anrichtenAnrichten von Apfelkraut mit Schupfnudeln - Rezeptfamilie

    Schupfnudeln und Apfelrahmkraut zusammen gemischt anrichten.

Notizen

Wir wünschen  einen guten Appetit!

Schlüsselwörter: Schupfnudeln, Apfel, Äpfel, Apfelkraut, Nudelpfanne, Schupfnudelpfanne