Wir haben vom Shopbetreiber emolino Genuss bzw. deren Shop auf Etsy 5 Gewürze und Wildschweinfleischsalami zum Testen erhalten. Daher ist dieser Artikel hier Werbung.
Unser Video zu emolino Genuss:
00:00 Einführung
00:44 Unboxing
01:37 Flyer
02:15 Fisch Gewürzmischung
02:31 Cayenne Pfeffer
02:42 Lavendel Blüten
03:10 Knoblauch Granulat
03:30 Oregano
03:41 Wildschweinsalami
03:59 Tasting der Salami
04:56 Tasting der Fisch Gewürzmischung
05:29 Tasting Cayenne Pfeffer
06:05 Tasting Oregano
06:46 Tasting Knoblauch
07:06 Tasting Lavendel Blüten
08:24 Fazit und erneute Geschmacksproben
11:00 Etsy Shop
12:15 emolino.de
Die Gewürze (gemahlener Cayenne Pfeffer, granulierter Knoblauch, gerebelte Lavendel Blüten, gerebelter Oregano sowie die Fisch Premium Gewürzmischung wirken sehr frisch und die Wildschweinsalami ist ein Traum.
5 Gewürze und Wildschweinfleischsalami von emolino Genuss.- getestet von Videoleben von Familyeller – Rezeptfamilie
Cayenne Pfeffer gemahlen und Fisch Premium Gewürzmischung – 5 Gewürze und Wildschweinfleischsalami von emolinoGenuss.- getestet von Videoleben von Familyeller – Rezeptfamilie
Foodlover – 5 Gewürze und Wildschweinfleischsalami von emolinoGenuss.- getestet von Videoleben von Familyeller – Rezeptfamilie
Knoblauch granuliert – 5 Gewürze und Wildschweinfleischsalami von emolinoGenuss.- getestet von Videoleben von Familyeller – Rezeptfamilie
Lavendel Blüten gerebelt – 5 Gewürze und Wildschweinfleischsalami von emolinoGenuss.- getestet von Videoleben von Familyeller – Rezeptfamilie
Oregano gerebelt – 5 Gewürze und Wildschweinfleischsalami von emolinoGenuss.- getestet von Videoleben von Familyeller – Rezeptfamilie
Wilschweinsalami – 5 Gewürze und Wildschweinfleischsalami von emolinoGenuss.- getestet von Videoleben von Familyeller – Rezeptfamilie
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Heute mal ein Nudelauflauf ohne Fleisch für alle Vegetarier
300 g Nudeln
Salz
Pfeffer
4 Dosen Tomatenmark
Knoblauch (nach Belieben)
4 EL Basilikum
500 g Mozzarella
500 g Cocktailtomaten
Vorbereitung:
Nudeln in kochendes Salzwasser geben und in ca. 10 Minuten bissfest kochen.
Inzwischen den Backofen auf 200° vorheizen.
Zubereitung:
Tomatenmark in eine Schüssel füllen, mit Sahne glatt rühren und mit Pfeffer, Salz und in Streifen geschnittenem Basilikum würzen.
Mozzarella abtropfen lassen und Cocktailtomaten vierteln.
Die Hälfte vom Mozzarella und den Cocktailtomaten unter die Tomatensoße mischen.
Nudeln abgießen, mit der Tomatensoße mischen und in eine flache Auflaufform geben.
Restlichen Mozzarella und Cocktailtomaten über den Nudelauflauf verteilen.
Backvorgang
Vegetarischer Nudelauflauf wird auf der mittleren Schiene ca. 15 Minuten überbacken, bis der Mozzarella zerläuft.
Unser Tipp
Wir hoffen, dass Euch dieses Rezept gefällt und das nachmachen gut geling. Vegetarische Aufläufe können nämlich auch sehr lecker und schmackhaft sein. Wer gerne vegetarisch kocht, findet sicherlich in diesem Kochbuch hier noch die ein oder andere Anregung:
Ein leckeres Pfannengericht für die gesamte Familie: Champion-Pfanne mit Equilinia – Rezeptfamilie – kochen backen Kochrezepte Backrezepte
2 EL Olivenöl
2 Stück Butter
2 große Zwiebeln
1.000 g Champignons (weiße)
4 Zehen Knoblauch
4 Tomaten
Salz (aus der Mühle)
Pfeffer (aus der Mühle)
4 EL Crème fraîche
200 g Schmand
3 EL Basilikum
3 EL Petersilie
375 g Equilinia ((Multi-Körner Mix von z.B. Uncle Bens))
100 ml Gemüsebrühe
Das Öl und die Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen, die klein geschnittenen Zwiebeln darin kurz anschwitzen. Dann die geputzten und geviertelten Champignons hinzufügen und bei relativ starker Hitze ca. 5 Minuten braten.
Als Nächstes den fein gewürfelten Knoblauch und die in Stücke geschnittenen Tomaten hinzufügen und nochmal ca. 2 Minuten braten. Dann mit der Gemüsebrühe ablöschen und die Creme fraiche und den Schmand einrühren.
Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen und die Sauce etwas reduzieren lassen. Das Basilikum hinzugeben.
Den Körner Mix nach Anleitung kochen und unter die Pfanne heben, dann servieren.
Unser Tipp
Mit der richtigen Bratpfanne gelingt dieses Gericht noch viel besser:
(Leider ist das Bild nicht ganz so schön geworden, aber die Lasagne ist super lecker.) Kohl-Lasagne mit Hack – Rezeptfamilie – Kochen backen Rezepte Kochrezepte Backrezepte
1 Weißkohl (ca 1 kg – 1,5 kg)
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 Bund Suppengrün
4 EL Öl
1.000 g Hackfleisch
4 EL Tomatenmark
4 EL Mehl
500 ml Gemüsebrühe
1-2 EL Majoran
Salz
Pfeffer
3 Packungen Beckamelsoße (a 250 ml)
1 Packung Emmentaler (Emmentaler)
Vorbereitung:
Kohl waschen und die oberen 2 Blätter abmachen. Den Strunk herausschneiden. Kopf in kochendes Wasser 10 Minuten kochen. Dann herausnehmen und ca 15 Blätter ablösen. Blattrippen flach schneiden.
Zwiebeln,Knoblauch und Suppengrün klein schneiden.
Zubereitung:
Hack in einer Pfanne mit Öl 6 Minuten krümelig braten. Zwiebeln , Knoblauch und Suppengrün hinzugeben und weitere 2 Minuten braten. Tomatenmark und 4 EL Mehl zugeben, kurz anschwitzen. Brühe einrühren, aufkochen und mit Majoran würzen.
Auflaufform mit einer Packung Bechamelsoße auf dem Boden verteilen. 4-5 Kohlblätter verteilen und drauflegen. Dann die Hälfte vom Hack draufgeben. Dann darauf wieder 1 Packung Bechamelsoße verteilen. Wieder Kohl, Hack und Kohl und auf die letzte Kohlladung noch einmal Soße und zum Schluss den Käse.
Im vorgeheiztem Ofen bei 175 Grad Umluft 25-30 Minuten backen.
Unser Tipp
Wenn Euch dieses Gericht mundet, dann schmecken Euch vielleicht auch noch viele weitere Gerichte mit Kohl:
