Herbstgericht Kürbisrisotto zu Halloween
Ein tolles Rezept für die ganze Familie: Herbstgericht Kürbisrisotto zu Halloween
Weitere Rezepte zu Halloween findet ihr hier.
Rezeptkarte
Herbstgericht Kürbisrisotto zu Halloween
Beschreibung
Das passende Gericht zur kalten Jahreszeit und Halloween
Zutaten
Zubereitung
Vorbereitung
-
Vorbereitung
Kürbisfleisch in Streifen schneiden. Schalotte und Knoblauch abziehen und fein hacken.
-
Bratvorgang
Das Öl erhitzen, die Butter darin zerlassen. Knoblauch, Schalotten und Kürbisstreifen darin andünsten.
-
Reis hinzugeben
Den Reis einstreuen und ebenfalls kurz dünsten. Wein angießen, aufkochen. Nach und nach die Brühe angießen.
Den Reis ca. 20 Minuten ausquellen lassen.
-
Finalisieren
Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. 10 Minuten vor Ende der Garzeit dazugeben. Créme fraíche und Parmesan unterheben, mit Pfeffer würzen.
Notizen
Das ideale Essen zu Halloween.
Unsere Empfehlungen:
Werbung
- Halloween. Das Koch- und Backbuch: 50 Rezepte für die grusligste Nacht des Jahres
- Süßes oder Saures – Das Halloween-Kochbuch: 70 unheimlich leckere Partyrezepte
- Das Buch der Magischen Party-Rezepte
- Halloween -: Die 55 gruseligsten Rezepte für eine schöne Bescherung (Halloween Kochbuch)
- Das inoffizielle Harry-Potter-Backbuch: Von Kesselkuchen bis Felsenkeksen. Über 50 zauberhafte Rezepte
- REZEPTE FÜR DIE HALLOWEEN-PARTY FÜR DIE GANZE FAMILIE