Leckere Rezepte vom Grill (Grillrezepte)
Hier stellen wir Dir unsere Lieblingsrezepte für die Sommersaison am Grill vor. Hierbei handelt es sich um leckere Rezepte unserer Familie, die alle in auf dem Grill zubereitet oder vollendet werden.
Die Rezepte öffnen sich beim Klick aufs jeweilige Bild. Selbstverständlich kannst du auch einfach nach einem Gericht suchen:
Videos zu Rezepten rund um den Grill findest du hier.
Zu den Hauptspeisen gelangst du hier zurück.
Die Grillsaison ist die perfekte Zeit, um kreativ zu werden! Neben klassischen Würstchen und Steaks gibt es unzählige Möglichkeiten, den Grill vielseitig zu nutzen. Hier sind einige leckere Ideen – von Fleisch über Gemüse bis hin zu Desserts! 🔥😋
🥩 Fleisch & Fisch
✅ Klassiker: Würstchen, Steaks, Burger-Patties, Hähnchenschenkel
✅ Besondere Ideen:
- Garnelenspieße – mit Knoblauch & Zitrone
- Spare Ribs – langsam gegart mit BBQ-Marinade
- Pulled Pork – im Smoker oder bei niedriger Hitze
- Lammkoteletts – mit Rosmarin & Knoblauch
- Lachs auf Zedernholz – rauchiges Aroma garantiert
🥕 Vegetarisches & Gemüse
✅ Gemüsespieße – mit Zucchini, Paprika, Champignons & Halloumi
✅ Gefüllte Paprika oder Champignons – mit Käse, Couscous oder Feta
✅ Gegrillter Maiskolben – mit Butter & Kräutern
✅ Auberginen & Zucchini-Scheiben – mit Olivenöl & Gewürzen
✅ Fladenbrot vom Grill – fluffig & knusprig
🧀 Käse & Veggie-Spezialitäten
✅ Halloumi – grillt perfekt ohne zu schmelzen
✅ Camembert in Alufolie – mit Honig & Nüssen
✅ Gegrillter Tofu oder Seitan – mariniert in Sojasauce & Kräutern
🍍 Süßes & Desserts
✅ Gegrillte Ananas – mit Honig & Zimt
✅ Bananen mit Schokolade – in der Schale gegrillt
✅ Gegrilltes Eis – in Teig eingewickelt und kurz gegrillt
🥖 Beilagen & Extras
✅ Kartoffeln in Alufolie – mit Kräuterbutter
✅ Flammkuchen oder Pizza vom Grill – mit dünnem Teig direkt auf den Rost
✅ Dips & Soßen: Joghurt-Kräuter-Dip, Guacamole, BBQ-Soße
🔥 Tipp: Fast alles kann auf den Grill! Probiere mal ungewöhnliche Dinge wie Wassermelone, Avocado oder sogar Käsekuchen vom Grill.