vom Grill (Grillrezepte)

Leckere Rezepte vom Grill (Grillrezepte)

Hier stellen wir Dir unsere Lieblingsrezepte für die Sommersaison am Grill vor. Hierbei handelt es sich um leckere Rezepte unserer Familie, die alle in auf dem Grill zubereitet oder vollendet werden.

Die Rezepte öffnen sich beim Klick aufs jeweilige Bild. Selbstverständlich kannst du auch einfach nach einem Gericht suchen:

Kartoffeln vom Grill – knusprig, würzig, rauchig

Knusprige Kartoffeln vom Grill mit Knoblauch, Rosmarin und Thymian – die perfekte würzige Beilage fürs BBQ. Außen knusprig, innen weich und rauchig. Read more

Räuchern auf dem Grill – Einsteiger-Guide für rauchige Aromen

Räuchern auf dem Grill für Einsteiger – mit Räuchermehl, Low & Slow und den richtigen Tipps bekommt dein Grillgut ein intensives Raucharoma. Read more

Kartoffeln vom Grill – knusprig, würzig, rauchig

Kartoffeln vom Grill – knusprig gewürzte Grillkartoffeln als Beilage oder Hauptgericht. Mit Tipps zur richtigen Sorte, Würzung und vielen Variationen. Read more

Cheeseburger vom Grill – saftig, käseüberzogen & rauchig

Saftiger Cheeseburger vom Grill mit geschmolzenem Cheddar und rauchigem Aroma. So gelingt der perfekte Burger auf dem Rost – mit Tipps zu Fleisch, Soße und Read more

Pfannkuchen vom Grill – süß oder herzhaft

Pfannkuchen vom Grill – ob süß mit Früchten oder herzhaft mit Käse und Kräutern. Ein vielseitiger Snack für die Grillparty mit rauchigem Aroma. Read more

Popcorn vom Grill – knuspriger Snack für die Grillparty

Knuspriges Popcorn vom Grill mit rauchigem Aroma. Der überraschende Snack für jede Grillparty – einfach gemacht und unwiderstehlich lecker. Read more

Reibekuchen auf dem BBQ

Knusprige Reibekuchen vom Grill mit Raucharoma. Eine kreative Variante der klassischen Kartoffelpuffer, perfekt für die Grillsaison. Read more

Knackiges Airfryer-Gemüse – bunte Beilage aus der Heißluftfritteuse

Knackiges Airfryer-Gemüse mit Zucchini, Paprika und Champignons. In 15 Minuten fertig, außen knusprig, innen saftig. Read more

Smashed Wrap Cheeseburger von der Plancha für 5

Smashed Wrap Cheeseburger von der Plancha für 5 – Eine interessante Variante mit Hackfleisch, Tortillas, Salat und einer leckeren selbst gemachten Sauce. Read more

5 Wrap Kebap - BBQ Trend 2025

5 Wrap Kebap - BBQ Trend 2025 – Dieses Rezept vereint hochwertige Zutaten zu einem harmonischen Ganzen und wird schnell zum Lieblingsgericht der… Read more

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Videos zu Rezepten rund um den Grill findest du hier.

Zu den Hauptspeisen gelangst du hier zurück.

Die Grillsaison ist die perfekte Zeit, um kreativ zu werden! Neben klassischen Würstchen und Steaks gibt es unzählige Möglichkeiten, den Grill vielseitig zu nutzen. Hier sind einige leckere Ideen – von Fleisch über Gemüse bis hin zu Desserts! 🔥😋

🥩 Fleisch & Fisch

✅ Klassiker: Würstchen, Steaks, Burger-Patties, Hähnchenschenkel
✅ Besondere Ideen:

• Garnelenspieße – mit Knoblauch & Zitrone
• Spare Ribs – langsam gegart mit BBQ-Marinade
• Pulled Pork – im Smoker oder bei niedriger Hitze
• Lammkoteletts – mit Rosmarin & Knoblauch
• Lachs auf Zedernholz – rauchiges Aroma garantiert

🥕 Vegetarisches & Gemüse

✅ Gemüsespieße – mit Zucchini, Paprika, Champignons & Halloumi
✅ Gefüllte Paprika oder Champignons – mit Käse, Couscous oder Feta
✅ Gegrillter Maiskolben – mit Butter & Kräutern
✅ Auberginen & Zucchini-Scheiben – mit Olivenöl & Gewürzen
✅ Fladenbrot vom Grill – fluffig & knusprig

🧀 Käse & Veggie-Spezialitäten

✅ Halloumi – grillt perfekt ohne zu schmelzen
✅ Camembert in Alufolie – mit Honig & Nüssen
✅ Gegrillter Tofu oder Seitan – mariniert in Sojasauce & Kräutern

🍍 Süßes & Desserts

✅ Gegrillte Ananas – mit Honig & Zimt
✅ Bananen mit Schokolade – in der Schale gegrillt
✅ Gegrilltes Eis – in Teig eingewickelt und kurz gegrillt

🥖 Beilagen & Extras

✅ Kartoffeln in Alufolie – mit Kräuterbutter
✅ Flammkuchen oder Pizza vom Grill – mit dünnem Teig direkt auf den Rost
✅ Dips & Soßen: Joghurt-Kräuter-Dip, Guacamole, BBQ-Soße

🔥 Tipp: Fast alles kann auf den Grill! Probiere mal ungewöhnliche Dinge wie Wassermelone, Avocado oder sogar Käsekuchen vom Grill.