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Erdbeerkonfitüre im Thermomix nach einem Rezept von Cookidoo - Rezeptfamilie
Breakfast Kochen mit dem Thermomix

3 Gläser Erdbeerkonfitüre im Thermomix nach einem Rezept von Cookidoo

Ein leckeres Rezept für 3 Gläser Erdbeerkonfitüre im Thermomix nach einem Rezept von Cookidoo

3 Gläser Erdbeerkonfitüre im Thermomix nach einem Rezept von Cookidoo

Es ist Mai, also Erdbeerzeit und so haben wir selbst Erdbeeren gepflückt und daraus leckere Erdbeermarmelade bzw. Erdbeerkonfitüre gemacht. All das dieses mal mit Hilfe des Thermomix und der Cookidoo-Anbindung. Daher ist dieses Video direkt an das Cookidoo-Rezept “Erdbeerkonfitüre” angelegt, welches ich Euch hier verlinke:

leckere Erdbeermarmelade im Thermomix nach einem Rezept von Cookidoo

Kapü mit Champion Hackbällchen Soße

Schwierigkeit: Mittelschwer Vorbereitung 30 min Koch-/Backzeit 60 min Gesamtzeit 1 hr 30 Min.
Portionen: 8

Zutaten

Zubereitung

  1. Hackbällchen

    400 g Champions und 2 Zwiebeln am besten in einer Küchenmaschine ganz klein machen.

    Dann in eine große Schüssel umfüllen.

    Die Petersilie, das Hackfleisch, die Eier, das Salz, den Pfeffer, den Senf, den Honig und das Paniermehl zugeben.

    Das ganze dann mit der Hand kneten.

    Daraus dann ca. 20 Hackbällchen formen.

    Diese dann bei 180 Grad 30-35 Minuten im Backofen backen.

  2. Soße

    In der Zwischenzeit die Sauce vorbereiten.
    Dazu werden die Zwiebeln klein geschnitten. Butter wird in einem Topf erhitzt. Zwiebeln hinzugeben und andünsten. Den Balsamico hinzufügen und eine weitere Minute dünsten.
    Sahne, Rinderfond und Gemüsebrühpulver zugeben. Dieses dann ca. 5-10 Minuten leicht köcheln lassen.

    Die restlichen Champions klein schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Diese mit etwas Salz und Pfeffer würzen.

    Angerührte Speisestärke zur Soße hinzufügen, ebenso die Champions und die fertigen Hackbällchen aus dem Ofen.

Kartoffelpüree: Das Kartoffelpüree nach Packungsbeilage oder nach belieben zubereiten

Nährwertangaben

Portionsgröße 8

Portionen 8

Schlüsselwörter: Champion, Kapü, Kartoffelpüree, Gericht, Hackfleisch, Eier, Senf, Sauce, Soße, Familienrezept, Rezeptfamilie, Honig, Butter, Zwiebeln, Rinderfond

Unser Tipp:

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Weitere Rezepte und Ideen rund um den Thermomix.

Tzatziki mit dem Thermomix TM6 - Rezept nach Cookidoo - Rezeptfamilie
Allgemein Kochen mit dem Thermomix

Tzatziki mit dem Thermomix TM6 – Rezept nach Cookidoo

Hier ein paar Einrücke, wie toll das Tzatziki aus dem Thermomix wird:

Im folgenden Video bereiten wir ein leckeres Tzatziki mit dem Thermomix zu.

Das Rezept hierzu nach Cookidoo könnt Ihr hier einsehen.

Unser Tipp

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Für den Thermomix gibt es tolles Zubehör wie den Calotti® Drehkellenspatel zum Entnehmen, Schöpfen und Portionieren, die mixcover Dampfgarform Silikonform Auflaufform als Varoma Einlegeboden, den Teiglöser Schlüssel, die Sternekoch Messerabdeckung oder WunderCap® – der revolutionäre Messerersatz für das Thermomix-Modell TM6.

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Fladenbrot - Pide mit dem Thermomix TM6 - Rezept nach Cookidoo
Kochen mit dem Thermomix

Fladenbrot – Pide mit dem Thermomix TM6 – Rezept nach Cookidoo

Leckeres Fladenbrot Side aus dem Thermomix:

Im folgenden Video bereiten wir zunächst den Teig für ein Fladenbrot – Pide mit dem Thermomix vor und backen dieses dann im Backofen.

Das Rezept nach Cookidoo hierzu könnt Ihr hier einsehen.

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Cookidoo Rezept auf dem Thermomix TM6 nachgekocht - Hühnerfrikassee mit Leipziger Allerlei - Rezeptfamilie
Kochen mit dem Thermomix

Cookidoo Rezept auf dem Thermomix TM6 nachgekocht – Hühnerfrikassee mit Leipziger Allerlei

In diesem Video kochen wir Hühnerfrikassee mit Leipziger Allerlei nach einem Rezept von Cookidoo in unserem Thermomix TM6.

Unser Tipp

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Für den Thermomix gibt es tolles Zubehör wie den Calotti® Drehkellenspatel zum Entnehmen, Schöpfen und Portionieren, die mixcover Dampfgarform Silikonform Auflaufform als Varoma Einlegeboden, den Teiglöser Schlüssel, die Sternekoch Messerabdeckung oder WunderCap® – der revolutionäre Messerersatz für das Thermomix-Modell TM6. Weitere Rezepte für den Thermomix gibt es hier.

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Thermomix - Registrierung und Anmeldung bei Cookidoo - Thermomix - Videoleben
Kochen mit dem Thermomix

Thermomix – Registrierung und Anmeldung bei Cookidoo

Wenn Ihr den Thermomix mit allen Facetten nutzen möchtet, dann kommt ihr nicht drum herum, Euch bei Cookidoo anzumelden. Im folgenden Video zeigen wir Euch den Registrierungs- und Anmeldevorgang sowie wie Ihr den Thermomix dann mit Cookidoo verbindet.

Unser Tipp

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Thermomix TM6 Erstinstallation - Rezeptfamilie
Kochen mit dem Thermomix

Thermomix TM6 Erstinstallation

Nachdem wir den Thermomix geliefert bekommen und ausgepackt haben, haben wir uns an die Erstinstallation sowie die Verbindung mit dem W-LAN gesetzt. Weiterhin haben wir uns einen Cookidoo-Account erstellt und den Thermomix mit diesem verbunden. Im folgenden Video zeigen wir also die erstmalige Installation des Thermomix TM6 sowie die Verbindung mit dem W-LAN. Die Anmeldung bei Cookidoo und das Verbinden des TM6 mit dem Cookidoo-Account zeigen wir im nächsten Beitrag.

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