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Küchenzeile mit Heißluftfritteuse, Messerblock und Vorratsdosen – Symbolbild zu den Prime Big Deal Days
Produkttests

Prime Big Deal Days 2026: Küchengeräte-Deals im Überblick

Werbung: Dieser Beitrag enthält Affiliate-Links (Amazon-Partnerprogramm). Wenn du über einen Link kaufst, erhalten wir eine kleine Provision – für dich ändert sich der Preis nicht.

Am 6. und 7. Oktober 2026 finden die Prime Big Deal Days statt – 48 Stunden mit reduzierten Preisen bei Amazon. Küchengeräte gehören dabei seit Jahren zu den Kategorien mit den deutlichsten Rabatten. Wir zeigen dir, welche Geräte sich für eine normale Familienküche wirklich lohnen, was wir selbst getestet haben und wie du vor dem Kauf den Bestpreis prüfst.

Wann sind die Prime Big Deal Days 2026?

Die Aktion läuft am Dienstag, 6. Oktober, und Mittwoch, 7. Oktober 2026. Die Angebote wechseln im Tagesverlauf, deshalb lohnt es sich, morgens und abends einmal hineinzuschauen. Zugriff auf die Aktionspreise haben nur Prime-Mitglieder; die Mitgliedschaft lässt sich 30 Tage kostenlos testen und vor der ersten Zahlung kündigen.

Welche Küchengeräte sich wirklich lohnen

Nicht jedes Gerät ist ein Gewinn für die Familienküche. Nach unseren Tests sind vor allem drei Gruppen sinnvoll:

  • Heißluftfritteuse / Airfryer – klein, schnell und sparsamer als der Backofen bei kleinen Mengen. Details im großen Airfryer-Vergleich.
  • Küchenhelfer, die täglich gebraucht werden – scharfe Messer, Aufbewahrung, Steckdosen mit USB für die Arbeitsfläche.
  • Kleingeräte mit saisonaler Nutzung – Waffeleisen, Crepe Maker, Popcornmaschine: günstig eingekauft, sonst selten ihr Geld wert.

Weniger sinnvoll sind große Standgeräte, die viel Platz brauchen, und Sets mit Zubehör, das du nie benutzt. Ein Rabatt auf ein Gerät, das danach im Schrank steht, ist kein Schnäppchen.

Diese Geräte haben wir ausprobiert

Kleingeräte für die Familienküche

Küchenhelfer und Zubehör

Zwei Produkte aus unserem Alltag, die du bei Amazon direkt finden kannst:

Wenn du in Ruhe stöbern willst, findest du die aktuellen Aktionspreise direkt bei Amazon: Heißluftfritteusen, Küchenmaschinen, Kontaktgrills und Küchenhelfer.

Was wir aus unseren Tests gelernt haben

Ein Airfryer ersetzt keinen Backofen, aber er ist bei kleinen Portionen schneller und sparsamer: Pommes, Gemüse und aufgewärmte Reste gelingen in wenigen Minuten. Wichtiger als die Wattzahl ist die Größe des Garraums – wer für vier Personen kocht, braucht mehr als die kleinen 2-Liter-Modelle. Bei Messern zählt weniger die Anzahl im Set als die Pflege: Ein günstiger Block mit weichem Stahl ist nach einem Jahr stumpf. Und bei Kleingeräten wie Waffeleisen oder Crepe Maker gilt: Wenn du sie nicht mindestens einmal im Monat nutzt, ist auch der Aktionspreis zu viel.

Praktisch ist außerdem, den Futter- und Vorratsschrank mitzudenken: Vorratsdosen, Backpapier-Einsätze und Gefrierbeutel sind am Aktionstag häufig reduziert und werden in jeder Küche gebraucht. Ein Blick in die Vorratskästen vor dem Kauf verhindert doppelte Anschaffungen.

Vor dem Kauf: Bestpreis prüfen

Der häufigste Fehler am Aktionstag ist der Blick auf die durchgestrichene UVP. Vergleiche den Preis lieber mit dem Preisverlauf der letzten Wochen über einen Preisvergleich wie idealo.de und notiere dir vorher, was das Gerät aktuell kostet. Bei Amazon lohnt außerdem ein Blick auf die Wunschliste: Dort werden Preisänderungen automatisch angezeigt.

  • Wunschliste anlegen und Normalpreis notieren.
  • Prüfen, ob das Gerät in deine Küche passt – Maße vorher ausmessen.
  • Rücksendefrist beachten (bei Amazon meist 30 Tage).
  • Zubehör wie Backformen oder Einsätze gleich mitdenken, sonst wird es später teuer.

Häufige Fragen zu Küchengeräten am Prime-Tag

  • Muss ich Prime-Mitglied sein? Ja, die Aktionspreise gelten nur für Prime-Kunden. Der Testmonat lässt sich vorher kündigen.
  • Lohnt sich eine Heißluftfritteuse bei Rabatt? Wenn du kleine Mengen schnell und mit wenig Öl zubereiten willst – aber nur, wenn du Platz in der Küche hast.
  • Was taugen No-Name-Küchengeräte? Bei einfachen Helfern oft viel, bei Geräten mit Motor und Elektronik lohnt der Griff zu bekannten Marken.
  • Wann ist der beste Zeitpunkt zum Kauf? Wenn du den Bestpreis kennst und das Gerät wirklich brauchst – nicht, weil ein Rabatt-Schild blinkt.

Was außerhalb der Küche noch günstig wird

Typisch für die Oktober-Aktion sind auch Haushaltsgeräte für die kalte Jahreszeit. Auf videoleben.de haben wir passende Produkte für die dunkle Jahreszeit getestet – von der Tageslichtlampe bis zum Luftentfeuchter. Ein Blick lohnt sich, wenn du im Herbst ohnehin Anschaffungen planst.

Fazit: Lohnt sich der Prime-Tag für Küchengeräte?

Für Airfryer, Küchenhelfer und Kleingeräte sind der 6. und 7. Oktober 2026 ein guter Zeitpunkt – vorausgesetzt, du kennst den Normalpreis und weißt, wofür du das Gerät brauchst. Wer spontan kauft, spart selten wirklich. Wir aktualisieren diesen Beitrag rund um die Aktionstage und ergänzen dann, welche Kategorien tatsächlich reduziert waren.

KI-Hinweis: Dieser Beitrag wurde mit Unterstützung von KI erstellt.

Und für Technik, Haushalt und die dunkle Jahreszeit findest du unsere Deal-Übersicht auf videoleben.de.

KI-generiertes Beitragsbild: Typisch niederländisches Essen – Poffertjes, Bitterballen, Erwtensoep und mehr
Allgemein Saisonal

Typisch niederländisches Essen – 10 Gerichte, die ihr probieren müsst

Typisch niederländisches Essen – diese 10 Gerichte müsst ihr probieren

Typisch niederländisches Essen ist viel mehr als nur Käse und Tulpen. Wer mit der Familie nach Holland fährt, entdeckt eine Küche voller herzhafter Klassiker, süßer Verführungen und überraschender Snacks. Wir sind als Familie oft am IJsselmeer – und haben dabei eine ganze Reihe niederländischer Spezialitäten lieben gelernt. Hier kommen unsere zehn Favoriten.

Poffertjes sind die kleinen, fluffigen Mini-Pfannkuchen, die es auf jedem holländischen Markt gibt. Mit Butter und Puderzucker schmecken sie am besten – und verschwinden bei Kindern ruckzuck. Wer sie zu Hause nachbacken will, findet bei uns ein Poffertjes-Rezept zum Nachmachen.

Stroopwafels sind dünne Waffeln mit einer süßen Karamellfüllung. Am besten schmecken sie, wenn man sie kurz auf eine Tasse heißen Kaffee legt – die Füllung wird weich und die Waffel leicht knusprig. Ein Klassiker für die Kaffeezeit, den man in jedem Supermarkt bekommt.

Erwtensoep, die holländische Erbsensuppe, ist der Winterklassiker schlechthin. Sie wird aus getrockneten Erbsen, Speck, Gemüse und Räucherwurst gekocht und ist so dick, dass in Holland scherzhaft der Löffel darin stehen bleiben muss. Genau richtig für kalte Tage am Meer. Wie sie zu Hause gelingt, steht in unserem Rezept für holländische Erbsensuppe.

Stamppot ist das Nationalgericht der Niederlande: Kartoffeln und Gemüse wie Grünkohl werden zusammen gestampft, dazu kommt eine rauchige Rookworst mit Bratensauce und Senf. Ein ehrliches, sättigendes Gericht, das die ganze Familie glücklich macht – unser Stamppot-Rezept zeigt die Zubereitung Schritt für Schritt.

Bitterballen sind knusprig panierte Bällchen mit einer cremigen Ragoutfüllung. Sie gehören zu jedem gemütlichen Feierabend in Holland dazu und werden immer mit Senf serviert. In jeder Strandbar in Makkum gibt es sie – unser Tipp dazu: unbedingt probieren.

Appeltaart ist der niederländische Apfelkuchen: ein mürber Teig, der den Kuchen wie eine Kiste umschließt, gefüllt mit Zimtäpfeln, Rosinen und Mandeln. Mit Schlagsahne serviert ist er die perfekte Belohnung nach einem Tag am Strand. Unser Rezept für niederländischen Appeltaart backt den Klassiker zu Hause nach.

Hagelslag – das sind bunte Schokostreusel auf Butterbrot. Klingt verrückt, schmeckt aber fantastisch und gehört in den Niederlanden zum Frühstück wie bei uns die Marmelade. Die Kinder lieben es, sich ihr Brot selbst zu belegen.

Patat met sind Pommes mit Mayonnaise – aber nicht irgendwie: In Holland kommen sie in einer Papiertüte mit ordentlich Sauce, am liebsten mit Joppiesaus oder Fritessaus. Dazu gibt es oft Frikandel oder Kroketten aus der Fritteuse. Streetfood vom Feinsten.

Hollandse Nieuwe ist der frisch eingelegte Matjes, der ab Juni Saison hat. Er wird klassisch mit Zwiebeln und Gewürzgürkchen gegessen – und ist für viele der Inbegriff holländischen Essens überhaupt. Einmal probiert, vergisst man ihn nicht.

Friese Nagelkaas ist ein würziger Bauernkäse aus Friesland mit Kreuzkümmel – genau die Region, in der unser Ferienhaus liegt. Dazu ein Stück dunkles Brot und etwas Senf, mehr braucht es nicht für ein echtes holländisches Abendbrot.

Typisch niederländisches Essen in Makkum am IJsselmeer

Das Schöne: Typisch niederländisches Essen bekommt ihr am besten dort, wo es herkommt. In Makkum am IJsselmeer reihen sich Cafés, Strandbars und Restaurants aneinander, und auf dem Wochenmarkt duftet es nach Poffertjes und frischen Frikandeln. Wer mit der Familie in der Region Urlaub macht, sollte unbedingt einen Nachmittag durch die Straßen von Makkum oder Sneek bummeln – und an jeder Ecke etwas Neues probieren.

Genau dafür ist unsere Schakelvilla der perfekte Ausgangspunkt: direkt am Wasser, mit eigener Sauna und Ruderboot, nur wenige Schritte vom Strand entfernt. Für den Herbst sind noch einige Tage und Angebote frei – unter anderem die Herbstferien ab 25. Oktober 2026, wenn es in Makkum wieder ruhig wird. Wer mag, schickt direkt eine Buchungsanfrage und verbindet den niederländischen Essen-Trip mit einem Urlaub am IJsselmeer.

Noch mehr Rezeptideen für zu Hause

Wer typisch niederländisches Essen auch zu Hause nachkochen möchte, findet bei uns auf rezeptfamilie.de regelmäßig neue Rezepte – von herzhaften Klassikern bis zu süßen Kuchen. Schaut auch auf unserem YouTube-Kanal vorbei, dort gibt es viele unserer Rezepte als Kochvideo. Mehr Inspiration zur niederländischen Küche findet ihr außerdem auf holland.com.

Unsere niederländischen Rezepte zum Nachkochen

KI-Hinweis: Dieser Beitrag wurde mit Unterstützung von KI erstellt.

Grillplatz aus Paletten mit Blechdach, Gasgrill und Ablagefläche im Garten (KI-generiert)
Produkttests Saisonal

Grillplatz aus Paletten selber bauen: Bauanleitung, Material-Check und die besten Grillrezepte

Ein eigener Grillplatz ist der Punkt, an dem aus dem Garten ein Sommerplatz wird: Arbeitsfläche, Ablage, Zubehör in Reichweite und keine Teller mehr, die quer über die Terrasse balanciert werden müssen. Die günstigste Basis dafür sind Europaletten – robust, wetterfest genug und mit einer Optik, die nach mehr aussieht, als sie gekostet hat.

Hier bekommst du beides: eine Bauanleitung in 5 Schritten und einen Material-Check mit Preisen, damit du beim Kauf nicht daneben greifst. Und weil ein Grillplatz ohne Rezepte nur halb fertig ist, gibt es zum Schluss unsere liebsten Grill-Rezepte von rezeptfamilie.de.

Warum ein Grillplatz aus Paletten?

Cheeseburger vom Grill auf einem Holzbrett (KI-generiert)
Für die Einweihung des Grillplatzes: der Cheeseburger vom Grill (KI-generiert)

Eine Europalette misst 120 × 80 × 14,4 Zentimeter, wiegt rund 25 Kilogramm und ist auf 1.500 Kilogramm Tragfähigkeit geprüft. Hochkant gestellt (120 breit, 80 hoch) ergeben zwei Paletten zusammen eine Arbeitsfläche von 2,40 Metern – genug für Grill, Ablage und Vorbereitung.

  • Gebrauchte Paletten kosten 5 bis 15 Euro, neuwertige 18 bis 27 Euro.
  • Der Korpus ist stabil genug für Gasgrill, Kohlegrill oder Plancha.
  • Du kannst den Platz später um Regale, Mülleimer-Fach und Flaschenhalter erweitern.
  • Palettenholz ist unbehandelt erhältlich – wichtig, wenn Lebensmittel auf der Fläche landen.

Material-Check: Worauf du beim Kauf achten solltest

Die Palette: Nimm nur Paletten mit IPPC-/HT-Stempel (Heat Treatment, also hitzebehandelt und damit chemiefrei). Paletten mit der Kennzeichnung MB (Methylbromid) sind begast und gehören nicht in den Garten. Ideal sind EPAL- oder EUR-Paletten der Klasse A oder B: sauber, ohne Anstriche, ohne Schimmel, ohne herausstehende Splitter. Wer sich die Fahrt spart: gebraucht 5 bis 15 Euro pro Stück, neuwertig 18 bis 27 Euro.

Gestapelte Europaletten mit sichtbarem IPPC-Stempel vor einer Garagenwand (KI-generiert)
Paletten vor dem Kauf prüfen: sauber, trocken und mit HT-Stempel (KI-generiert)

Der Holzschutz: Öl statt Lack. Lack platzt auf und schließt Feuchtigkeit im Holz ein – die Bretter faulen von innen. Ein Terrassenöl oder Leinölfirnis dringt ein, lässt das Holz atmen und lässt sich einfach nacharbeiten. Für Flächen mit direktem Lebensmittelkontakt nur lebensmittelechte Öle verwenden, keine Holzschutzmittel mit Bioziden.

Die Arbeitsplatte: Eine Siebdruckplatte mit 18 Millimetern Stärke ist erste Wahl – wasserfest verleimt, kratzfest, unempfindlich. Preis: rund 21 bis 38 Euro pro Quadratmeter. Wichtig ist die Kantenversiegelung, sonst zieht Wasser ins Platteninnere. Alternativen sind WPC-Platten oder, für die Optik, eine Edelstahlauflage über dem Grillbereich.

Holzöl wird mit einem Pinsel auf eine Siebdruckplatte aufgetragen (KI-generiert)
Lieber ölen als lackieren: das Öl zieht ein und lässt das Holz atmen (KI-generiert)

Das Dach: Trapezblech auf Konterlattung, Neigung etwa 5 bis 10 Grad nach vorn, 35 Zentimeter Überstand. Damit bleibt die Arbeitsfläche trocken. Achtung: Der Grill wird niemals unter dem Dach betrieben – die Hitze staut sich dort.

Die Rollen: Bockrollen mit Bremse lohnen sich auf Terrassenplatten, wenn der Grillplatz zum Winter weggeräumt oder umgestellt werden soll. Auf Rasen oder Split sind feste Füße auf Kanthölzern die stabilere Wahl.

Das Zubehör: Grillzange, hitzebeständige Handschuhe, ein Ablagetablett und ein Haken für den Schaber machen aus dem Platz eine Arbeitsstation. Worauf du bei Grillhandschuhen achten solltest, haben wir schon ausprobiert – den Test zu hitzebeständigen Grillhandschuhen bis 800 °C findest du hier.

Grillzubehör auf einer Palettenablage: Zange, Handschuhe, Schaber, Gewürze (KI-generiert)
Zubehör in Reichweite: Zange, Handschuhe, Schaber und Gewürze hängen am Haken (KI-generiert)

Der Aufbau in 5 Schritten

Palettenbrett wird vor dem Aufbau mit Leinöl behandelt (KI-generiert)
Vor dem Zusammenbau: jedes Brett einmal dünn ölen – auch die Kanten (KI-generiert)
  1. Paletten vorbereiten: abschleifen (80er, 120er, 180er Körnung), Staub entfernen, dann zweimal satt ölen – jeweils 24 Stunden trocknen lassen.
  2. Unterbau: Auf Platten oder Pflaster zwei Kanthölzer oder eine Bautenschutzmatte auslegen. Kein Holz direkt auf der Erde – dort zieht es Wasser.
  3. Korpus: Paletten hochkant stellen, mit Winkeln und 5 × 80-mm-Schrauben verbinden, mit der Wasserwaage ausrichten. Ab hier gilt: immer zu zweit.
  4. Arbeitsplatte: Kantholzrahmen aufschrauben, Siebdruckplatte zuschneiden, Kanten versiegeln, von unten durch den Rahmen verschrauben, Fugen mit Silikon abdichten.
  5. Rückwand und Dach: Zwei Palettenfelder hochkant auf die Theke, Regalbretter aus Deckbrettern, Konterlattung und Blechdach mit 35 cm Überstand. Rückwand an der Wand oder mit Erdankern fixieren.

Gas, Kohle oder Elektro – was passt auf den Paletten-Grillplatz?

Gasgrill auf der Palettenablage mit Steaks und Saucen in Reichweite (KI-generiert)
Ob Gas, Kohle oder Elektro: die Ablagefläche aus Siebdruckplatte trägt jede Grillart (KI-generiert)

Auf der Arbeitsplatte stehen alle drei Grillarten sicher – sie dürfen nur nicht in den geschlossenen Holzkorpus eingebaut werden, weil die Hitze dort nicht abziehen kann.

  • Gasgrill: schnell startklar und gut regelbar. Die Gasflasche steht aufrecht daneben im Schatten, niemals in einem geschlossenen Holzfach, Schlauch und Ventil vor jeder Saison prüfen.
  • Kohlegrill: braucht mehr Abstand nach oben und zu brennbaren Flächen – funktioniert aber nur, wenn der Platz nicht direkt unter dem Vordach steht.
  • Elektrogrill: die einfachste Lösung für Terrasse und Balkon mit Stromanschluss. Wie sich ein Elektrogrill im Alltag schlägt, haben wir im Enders eFLOW PRO 2 TURBO SHADOW Test ausprobiert.

Sicherheit am Grillplatz: 7 Regeln

  • Grill niemals unter dem Dach oder Vordach betreiben.
  • Mindestens einen Meter Abstand zu Hecken, Sträuchern und Holzgeländern.
  • Fettbrand niemals mit Wasser löschen – Löschdecke oder Sand bereithalten.
  • Gasflasche aufrecht, im Schatten, Ventil nach dem Grillen schließen.
  • Kinder und Haustiere vom Grillbereich fernhalten, heiße Flächen abgrenzen.
  • Elektrogeräte nur über eine Außensteckdose mit FI-Schutzschalter.
  • Rückwand gegen Umkippen bei Wind sichern.

Pflege: So hält dein Grillplatz mehrere Jahre

Zweimal im Jahr nachölen (Frühjahr und Herbst), Splitterschäden kurz abschleifen, Silikonfugen einmal jährlich prüfen. Arbeitsfläche nach dem Grillen nur mit warmem Wasser und einer Bürste reinigen – aggressive Reiniger greifen die Siebdruckbeschichtung an. Wer den Platz im Winter stehen lässt, deckt ihn mit einer lüftenden Plane oder einem Blech ab, das nicht direkt aufliegt.

Was kommt auf den Grill? Unsere liebsten Rezepte

Grillgut auf dem Rost: Burger, Maiskolben und Gemüse (KI-generiert)
Was auf den Rost kommt, entscheidet der Grillabend – Burger, Mais und Gemüse gehören dazu (KI-generiert)
Gemüsespieße und gegrilltes Gemüse auf einem Holzbrett neben dem Grill (KI-generiert)
Gemüse vom Grill: Spieße und bunte Bowl sind die leichte Seite des Grillabends (KI-generiert)

Noch mehr Ideen für den Grillabend findest du in Grillen ohne Stress – diese 3 Beilagen gelingen immer. Und wer das Palettenholz eher als Brennstoff nutzt, findet die passende Anleitung in BBQ aus Europalette.

Fazit

Ein Grillplatz aus Paletten ist an einem Wochenende gebaut, kostet mit Arbeitsplatte und Dach rund 200 bis 350 Euro und ersetzt Tische, Ablagen und Zubehörkisten. Entscheidend sind drei Dinge: unbehandelte HT-Paletten, Öl statt Lack und ausreichend Abstand des Grills zu allem, was brennen kann. Danach kann die Saison kommen – am besten mit dem Cheeseburger vom Grill zur Einweihung.

KI-Hinweis: Dieser Beitrag wurde mit Unterstützung von KI erstellt.

Familienrezepte der Woche - Collage aus 14 neuen Rezepten auf rezeptfamilie.de
Allgemein

Rezeptideen der Woche: Taco-Salat-Auflauf und 13 Familienrezepte

Familienrezepte der Woche (07.–13. September 2026)

Familienrezepte der Woche (07.–13. September 2026): Diese Woche sind ganze 14 neue Rezepte auf rezeptfamilie.de online gegangen. Von herzhaften Aufläufen über wärmende Eintöpfe bis zu den ersten Weihnachtsplätzchen der Saison – in dieser Woche ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die Rezepte eignen sich perfekt für den Familienalltag und viele gelingen auch mit Kindern gemeinsam. Ob schnelles Pfannengericht, Ofenklassiker oder süße Backidee: Eure neue Lieblings-Familienrezepte der Woche sind nur einen Klick entfernt. Wir zeigen euch alle 14 neuen Familienrezepte der Woche im Überblick – mit Bild und Beschreibung, damit ihr schnell euren Favoriten findet.

Taco-Salat-Auflauf

Taco-Salat-Auflauf

Der Taco-Salat-Auflauf bringt den Geschmack des Taco-Abends in den Backofen: herzhaftes Hackfleisch, würzige Taco-Gewürze und frischer Salat treffen in einer Auflaufform aufeinander. Der Belag aus Käse verbindet alles zu einem sämigen Ganzen. Ideal, wenn die ganze Familie Lust auf etwas anderes als das klassische Sonntagsessen hat.

Tipp: Ein grüner Salat mit Joghurt-Dressing passt perfekt zum Taco-Salat-Auflauf – so wird das Gericht noch frischer. Für die Familienrezepte der Woche ist dieser Auflauf ein guter Start.

Zum Rezept: Taco-Salat-Auflauf →

Orientalisches Gemüsepilaw

Orientalisches Gemüsepilaw

Orientalisches Gemüsepilaw ist ein duftendes Reisgericht mit zartem Gemüse und orientalischen Gewürzen. Der Reis nimmt beim Garen die Aromen von Paprika, Tomaten und Kräutern auf und wird herrlich locker. Das vegetarische Gericht ist schnell zubereitet und schmeckt der ganzen Familie – auch als Resteessen am nächsten Tag.

Tipp: Dazu passt ein Klecks Joghurt oder Kräuterquark – das rundet die orientalischen Gewürze wunderbar ab.

Zum Rezept: Orientalisches Gemüsepilaw →

Schupfnudel-Hähnchen-Auflauf

Schupfnudel-Hähnchen-Auflauf

Der Schupfnudel-Hähnchen-Auflauf vereint goldbraune Schupfnudeln mit saftigem Hähnchenfleisch und cremiger Sauce, überbacken mit Käse. Das Ofengericht ist der perfekte Alltagsheld: kräftig, deftig und einfach in einer Form zubereitet. Wenn es draußen kühler wird, ist genau das die richtige Familienmahlzeit.

Tipp: Etwas gehackte Petersilie über den fertigen Auflauf gestreut bringt Farbe und Frische. Ein echter Klassiker unter den Familienrezepten der Woche.

Zum Rezept: Schupfnudel-Hähnchen-Auflauf →

Hackfleischrouladen

Hackfleischrouladen

Hackfleischrouladen sind ein Klassiker der Hausmannskost: zarte Rouladen mit herzhafter Hackfleisch-Füllung, geschmort in kräftiger Bratensauce. Dazu passen Kartoffeln, Klöße oder einfach nur etwas Brot zum Eintunken. Ein Gericht, das nach Sonntagsküche schmeckt und die ganze Familie an den Tisch holt.

Tipp: Die Rouladen schmecken am besten, wenn sie langsam schmoren – so bleiben sie schön zart und saftig. Deftige Hausmannskost, die in den Familienrezepten der Woche nicht fehlen darf.

Zum Rezept: Hackfleischrouladen →

Kapü mit Bolognese

Kapü mit Bolognese

Kapü mit Bolognese ist die Wohlfühlküche schlechthin: fluffiges Kartoffelpüree trifft auf kräftige Hackfleisch-Bolognese mit Tomaten. Die cremige Textur des Pürees nimmt die würzige Sauce perfekt auf. Besonders bei Kindern ein Dauerbrenner, aber auch Erwachsene kommen hier voll auf ihre Kosten.

Tipp: Ein Schuss Milch und etwas Butter ins Püree machen es besonders cremig und luftig. Ein Gericht, das in kaum einer Woche mit Familienrezepten fehlen sollte.

Zum Rezept: Kapü mit Bolognese →

Hawainudelauflauf

Hawainudelauflauf

Der Hawainudelauflauf bringt mit Ananas und Käse eine süß-herzhafte Frische auf den Tisch. Nudeln, saftige Ananasstücke und würziger Käse werden im Ofen goldbraun überbacken. Der Auflauf gelingt ohne großen Aufwand und ist ein gern gesehenes Gericht für Feiern oder einfach ein gemütliches Abendessen.

Tipp: Dazu passt ein frischer Blattsalat – der Kontrast zur fruchtig-würzigen Note ist herrlich.

Zum Rezept: Hawainudelauflauf →

Roter Eintopf

Roter Eintopf

Der rote Eintopf ist genau das Richtige für kühle Tage: Tomatige Basis, buntes Gemüse und herzhafte Aromen machen ihn wunderbar wärmend. Er kocht sich fast von allein und füllt die Küche mit einem verführerischen Duft. Ein Süppchen, das satt macht und die ganze Familie von innen wärmt.

Tipp: Noch etwas Räucherpaprika oder Chili dazugeben – wer es kräftiger mag, peppt den Eintopf einfach auf. Wärmende Gerichte wie dieses gehören einfach zu den Familienrezepten der Woche.

Zum Rezept: Roter Eintopf →

geschichterter Kartoffeltopf

geschichterter Kartoffeltopf

Der geschichtete Kartoffeltopf ist ein echter Wohlfühltopf: Kartoffeln und weitere Zutaten werden in Schichten angerichtet und garen gemeinsam zu einer herzhaften Mahlzeit. Deftig, sättigend und ein Gericht, das ohne viel Schnickschnack auskommt. Perfekt für die ganze Familie an einem gemütlichen Abend.

Tipp: Kartoffeln vorher gut abtropfen lassen – so wird der Topf schön saftig, aber nicht matschig. Auch dieser Wohlfühltopf gehört zu den Familienrezepten der Woche.

Zum Rezept: geschichterter Kartoffeltopf →

Mini Knödel in einer Mais Hackfleischpfanne

Mini Knödel in einer Mais Hackfleischpfanne

Mini Knödel in einer Mais Hackfleischpfanne sind ein schnelles Pfannengericht für den Alltag: kleine Knödel, knackiger Mais und würziges Hackfleisch werden in der Pfanne vereint. So ein Gericht steht in unter 30 Minuten auf dem Tisch und macht die ganze Familie satt und glücklich.

Tipp: Mais und Hackfleisch gut anbraten, bis sie leicht gebräunt sind – das gibt dem Gericht ein tolles Röstaroma.

Zum Rezept: Mini Knödel in einer Mais Hackfleischpfanne →

Pizzakuchen

Pizzakuchen

Der Pizzakuchen bringt Pizza und Kuchen in einem Gericht zusammen – ein herzhafter Kuchen im Pizza-Stil, ideal für Partys, Kindergeburtstage oder als Abendessen mit Freunden. Saftiger Teig, würziger Belag und Käse, der im Ofen goldbraun schmilzt.

Tipp: Den Pizzakuchen in Stücke schneiden und warm servieren – dazu schmeckt ein Kräuterdip.

Zum Rezept: Pizzakuchen →

süßes Weihnachtsmann Brot

süßes Weihnachtsmann Brot

Das süße Weihnachtsmann-Brot ist ein hübscher Hingucker für die Adventszeit: Ein weiches, süßes Brot in Weihnachtsmann-Form, das Groß und Klein begeistert. Ideal zum gemeinsamen Backen mit Kindern und eine schöne Idee für den Adventskaffee.

Tipp: Mit etwas Puderzucker bestäuben oder mit Schokoladentropfen dekorieren – dann sieht der Weihnachtsmann noch freundlicher aus.

Zum Rezept: süßes Weihnachtsmann Brot →

Bunte Plätzchen

bunte Plätzchen

Bunte Plätzchen zum Ausstechen und Verzieren sind ein einfaches Mürbeteig-Rezept mit Lebensmittelfarbe, Zuckerguss und bunten Streuseln. Das Ausstechen und Verzieren macht Kindern riesigen Spaß – und die farbenfrohen Kekse sind ein Hingucker auf jedem Adventsbuffet. Ideal für die Weihnachtsbäckerei mit der ganzen Familie.

Tipp: Den Teig vor dem Ausstechen gut kühlen – dann lassen sich die Plätzchen leichter ausstechen. Die bunten Kekse sind der süße Abschluss der Familienrezepte der Woche.

Zum Rezept: Bunte Plätzchen →

Spritzgebäck

Spritzgebäck

Spritzgebäck ist der klassische Butterplätzchen-Teig aus der Spritztülle. Einfach gemacht, wunderbar wandelbar und immer lecker. Der Mürbeteig lässt sich zu vielen Formen spritzen und schmeckt pur oder mit Schokolade getunkt. Das perfekte Rezept für alle, die in der Weihnachtsbäckerei nicht auf Spritzgebäck verzichten wollen.

Tipp: Mit Schokoladenglasur oder gehackten Nüssen verzieren – so wird das Spritzgebäck zum besonderen Highlight. Süße Ideen wie diese machen die Familienrezepte der Woche komplett.

Zum Rezept: Spritzgebäck →

Spitzpaprika mit Couscous gefüllt

Spitzpaprika mit Couscous gefüllt

Gefüllte Spitzpaprika mit Couscous ist ein leichtes, vegetarisches Gericht mit viel Geschmack: Die süßen Spitzpaprika werden mit einer würzigen Couscous-Füllung zubereitet und im Ofen gegart. Bunt, gesund und schnell gemacht – perfekt für ein unkompliziertes Abendessen.

Tipp: Dazu passt ein Klecks Schmand oder ein Dip aus Joghurt und Kräutern – sehr lecker. So schließt sich der Kreis der Familienrezepte der Woche: herzhaft, bunt und unkompliziert.

Zum Rezept: Spitzpaprika mit Couscous gefüllt →

Auch auf YouTube – Kochvideos zu den Familienrezepten

Viele unserer Rezepte gibt es auch als Kochvideo auf unserem YouTube-Kanal. Schaut doch einmal bei den Videos zu den Familienrezepte der Woche vorbei – dort seht ihr die Zubereitung Schritt für Schritt und bekommt noch mehr Tipps für die perfekte Umsetzung. Ihr findet die Kochvideos zu unseren Familienrezepten der Woche in unserer Playlist auf YouTube. Der Kanal lohnt sich auch abseits der Aufläufe: Es erwarten euch jede Woche neue Rezeptideen, Back-Highlights und praktische Küchen-Tricks – passend zu den Familienrezepten der Woche.

Zum YouTube-Kanal Rezeptfamilie →
Alle Koch- und Backvideos bei uns im Überblick →

Noch mehr Rezeptideen für euren Wochenplan

Das war der Überblick über die Familienrezepte der Woche – 14 neue Rezepte, die schnell zu Favoriten in eurer Küche werden. Ihr seht: Auf rezeptfamilie.de kommen jede Woche neue Rezepte dazu, von schnellen Alltagsgerichten bis zu besonderen Backideen. Schaut auch in unsere Rubriken für Hauptspeisen, Backen und Eintöpfe oder besucht die Startseite für die neuesten Rezepte. Das waren die Familienrezepte der Woche – kocht doch gleich etwas davon nach und lasst uns wissen, was euch am besten geschmeckt hat!

KI-generiertes Beitragsbild: Herbstliche Rezeptideen mit Kürbissuppe und Gemütlichkeit
Saisonal

Herbst zu Hause – 7 gemütliche Rezeptideen für kühle Tage mit der Familie

Herbst zu Hause – 7 gemütliche Rezeptideen für kühle Tage mit der Familie

Wenn die Tage kürzer werden und der Wind ums Haus pfeift, wird es Zeit für Gerichte, die von innen wärmen. Ob eine dampfende Kürbissuppe, ein herzhafter Eintopf aus dem großen Topf oder etwas Süßes zum Nachmittagskaffee – im Herbst schmeckt alles ein Stück gemütlicher. Wir haben sieben Rezeptideen zusammengestellt, die bei uns in der Familie gerade rauf und runter gekocht werden. Die meisten Zutaten gibt es jetzt frisch vom Markt, und die Gerichte sind so einfach, dass auch die Kinder mitkochen können.

Ihr müsst nicht alle sieben Gerichte an einem Wochenende kochen – sammelt die Ideen einfach und arbeitet euch nach Lust und Laune durch die Liste. Viel Spaß beim Nachkochen und einen schönen goldenen Herbst!

1. Kürbissuppe mit Wiener Würstchen

Kürbis ist im Herbst unser absolutes Lieblingsgemüse. Unsere Kürbissuppe mit Wiener Würstchen ist ein Klassiker, der klein und groß glücklich macht. Die Suppe wird schön sämig, leicht süßlich und wärmt nach einem Spaziergang durchs Laub besonders gut. Dazu ein Stück frisches Brot und fertig ist das perfekte Herbstessen.

Tipp: Den Kern der Butternuss nicht wegwerfen – im Backofen geröstet schmeckt er als Topping auf der Suppe herrlich knusprig.

2. Kürbisrisotto aus dem Ofen

Wer Risotto liebt, aber nicht ewig am Herd rühren möchte, probiert unser Kürbisrisotto. Der Backofen übernimmt die meiste Arbeit, und der Kürbis wird dabei wunderbar weich und aromatisch. Parmesan und ein Schuss Weißwein machen aus dem Gericht ein kleines Festessen für die ganze Familie – ohne großen Aufwand.

3. Möhreneintopf (Rheinisch) mit Bratwürstchen

Eintöpfe sind die heimlichen Helden des Herbstes. Unser Möhreneintopf nach rheinischer Art mit Bratwürstchen ist deftig, sättigend und schmeckt am nächsten Tag fast noch besser. Das Beste daran: Die Zutaten sind günstig und halten sich lange im Vorratsschrank, sodass du auch spontan loslegen kannst. Er lässt sich wunderbar vorbereiten und ist ideal, wenn nach der Schule schnell etwas Warmes auf dem Tisch stehen muss. Dazu ein Klecks Senf – mehr braucht es nicht.

4. Hühnersuppe für kühle Tage

Eine gute Hühnersuppe ist Balsam für Körper und Seele. Unsere Hühnersuppe kommt mit viel Gemüse, zartem Hühnchen und einer kräftigen Brühe daher. Sie ist leicht, aber trotzdem herrlich wärmend – perfekt für graue Nachmittage oder wenn jemand in der Familie eine Portion Trost braucht. Dazu ein paar frische Kräuter und eine Scheibe Brot, dann ist das Glück perfekt.

Unser Geheimtipp: Die Suppe am Vortag kochen, über Nacht ziehen lassen und dann noch einmal kurz aufkochen. So entwickelt sie ihr volles Aroma.

5. Penne-Tomatengratin mit Pecorino

Pasta geht immer – und im Herbst besonders gut als Gratin. Unser Penne-Tomatengratin mit Pecorino bekommt durch die Käsekruste eine wunderbare Knusprigkeit und schmeckt der ganzen Familie. In einer Auflaufform angerichtet ist es außerdem ein Gericht, das man gut vorbereiten und einfach in den Ofen schieben kann, wenn alle hungrig nach Hause kommen.

6. Gemüsesuppenauflauf aus dem Ofen

Wer nicht zwischen Suppe und Auflauf entscheiden kann, nimmt einfach beides: Unser Gemüsesuppenauflauf vereint die wärmende Suppe mit einer herzhaften Käsekruste aus dem Ofen. Das Gericht ist wandelbar – es darf alles hinein, was der Gemüsekorb im Herbst hergibt. So wird aus Resten im Handumdrehen ein neues Lieblingsessen.

7. Apfelpudding für 4

Nach all den herzhaften Gerichten darf etwas Süßes nicht fehlen. Unser Apfelpudding schmeckt nach Herbst wie kaum etwas anderes: warme Äpfel, zimtige Noten und eine cremige Konsistenz. Er ist schnell gemacht und kommt ohne komplizierte Zutaten aus – perfekt für einen gemütlichen Kinoabend auf der Couch. Wer mag, gibt eine Prise Zimt dazu und macht aus dem Dessert im Handumdrehen ein herbstliches Highlight.

Noch mehr herbstliche Ideen?

Du hast Lust auf weitere Gerichte, die jetzt in die Saison passen? Dann stöbere in unserer Kategorie Saisonal oder nutze die Suche direkt auf der Startseite – gib einfach eine Zutat ein, die gerade im Vorrat liegt, und wir zeigen dir passende Rezepte. Von Kürbis über Pilze bis zu Äpfeln ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Wir wünschen euch einen wunderschönen Herbst voller gemütlicher Kochmomente – und natürlich guten Appetit!

Neue Auflauf Rezepte - Collage aus 9 neuen Rezepten auf rezeptfamilie.de
Allgemein

Rezeptideen dieser Woche: Zucchinilasagne und 8 weitere Aufläufe

Neue Auflauf Rezepte (10.–16. August 2026)

Diese Woche sind 9 neue Rezepte auf rezeptfamilie.de online gegangen – und bei den Neue Auflauf Rezepte ist wirklich für jeden etwas dabei. Von der sommerlichen Zucchinilasagne über herzhafte Nudelaufläufe bis zum gefüllten Hähnchen aus dem Ofen: Die Neue Auflauf Rezepte liefern euch Ideen fürs Mittagessen und Abendessen. Wir haben alle neuen Rezepte dieser Woche für euch zusammengestellt – stöbert durch die neuen Auflauf Rezepte und findet euer neues Lieblingsgericht. Viel Spaß beim Stöbern und Nachkochen!

Zucchinilasagne

Zucchinilasagne

Die Zucchinilasagne ist der perfekte Sommerklassiker: Zarte Zucchinischeiben ersetzen die Nudelplatten, dazwischen liegen eine würzige Tomaten-Hack-Sauce und viel geschmolzener Käse. Das Gemüse macht die Lasagne herrlich saftig und deutlich leichter als das Original. Gerade in der Zucchini-Saison schmeckt sie besonders aromatisch und bringt sommerliche Frische auf den Tisch. Ideal für die ganze Familie – und ein perfektes Beispiel für die Neue Auflauf Rezepte dieser Woche.

Tipp: Die Zucchini vorher leicht salzen und kurz ziehen lassen, damit die Lasagne nicht zu wässrig wird.

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Rote Beete Kindergericht

Rote Beete Kindergericht

Rote Beete Kindergericht klingt erst einmal mutig, schmeckt aber überraschend mild und süßlich. Die erdige Rote Bete wird hier so zubereitet, dass auch Kinder gerne zugreifen – kombiniert mit cremigen Zutaten und einer sanften Würze. So kommt gesundes Gemüse spielerisch auf den Teller. Ob als Hauptgericht oder als Beilage: Das Gericht ist schnell gemacht und bringt Farbe in den Speiseplan. Ein tolles Rezept für alle, die Kinder behutsam an Gemüse heranführen möchten.

Tipp: Mit etwas Apfel oder Feta wird die Rote Bete noch milder und fruchtiger.

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2 Saucen Spagetti Auflauf

2 Saucen Spagetti Auflauf

Der 2 Saucen Spagetti Auflauf bringt gleich zwei Saucen in eine Form: Eine herzhafte Tomatensauce und eine cremige Käsesauce treffen auf al dente Spaghetti und werden im Ofen goldbraun überbacken. Das Ergebnis ist ein wunderbar saftiger Auflauf, der richtig satt macht und nach mehr verlangt. Perfekt für die Resteverwertung oder wenn viele hungrige Mäuler gefüttert werden müssen. Ein Rezept, das Groß und Klein begeistert – und eines der Neue Auflauf Rezepte, das ihr unbedingt probieren solltet.

Tipp: Der Auflauf lässt sich hervorragend vorbereiten und schmeckt aufgewärmt fast noch besser.

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schneller Spätzle auflauf

schneller Spätzle auflauf

Wer abends wenig Zeit hat, liegt mit dem schnellen Spätzle Auflauf goldrichtig. Zarte Spätzle, herzhafter Schinken und eine cremige Sauce werden mit würzigem Käse überbacken – in unter 30 Minuten steht ein sättigendes Familienessen auf dem Tisch. Der Klassiker aus der schwäbischen Küche gelingt mit fertigen Spätzle aus dem Kühlregal besonders schnell und schmeckt trotzdem wie selbst gemacht. Ideal für stressige Wochentage, wenn es schnell gehen muss.

Tipp: Wer mag, gibt noch etwas geröstete Zwiebeln über den fertigen Auflauf.

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gefülltes Hähnchen aus dem Ofen

gefülltes Hähnchen aus dem Ofen

Das gefüllte Hähnchen aus dem Ofen ist ein kleines Festessen für die ganze Familie: Saftiges Hähnchen, gefüllt mit einer würzigen Mischung aus Kräutern, Käse und Gemüse, wird im Ofen goldbraun gebraten. Die Haut wird herrlich knusprig, das Fleisch bleibt zart und saftig. Dazu passen Kartoffeln, Reis oder ein frischer Salat. Das Gericht sieht auf dem Teller beeindruckend aus, ist aber überraschend einfach zuzubereiten – ideal für den Sonntag oder wenn Gäste kommen.

Tipp: Das Hähnchen vor dem Füllen mit Zitronensaft und Paprikapulver einreiben – das gibt eine schöne Kruste.

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überbackene Schweineschnitzel mit Pestokartoffeln

überbackene Schweineschnitzel mit Pestokartoffeln

Überbackene Schweineschnitzel mit Pestokartoffeln schmecken wie aus dem Restaurant, sind aber ganz einfach selbst gemacht. Saftige Schnitzel werden mit würzigem Käse überbacken, dazu kommen knusprige Kartoffelspalten mit aromatischem Pesto. Das Zusammenspiel aus herzhaftem Fleisch, geschmolzenem Käse und den pestoverfeinerten Kartoffeln ist einfach köstlich. Ein Gericht, das garantiert jeden satt und glücklich macht – perfekt für ein gemütliches Familienessen am Wochenende.

Tipp: Statt Pesto schmeckt auch Kräuterbutter auf den Kartoffeln – genauso lecker.

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Eierlasagne

Eierlasagne

Die Eierlasagne ist eine überraschende und kreative Variante des italienischen Klassikers: Statt Nudelplatten sorgen dünne Eierkuchen für die Schichten, dazwischen liegen eine würzige Füllung und eine cremige Sauce. Das Ergebnis ist ungewöhnlich, saftig und unglaublich lecker. Die Eierlasagne ist ein toller Hingucker auf dem Tisch und schmeckt der ganzen Familie. Wer Lasagne liebt, sollte diese Variante unbedingt einmal ausprobieren – sie gehört zu den Neue Auflauf Rezepte, die man so schnell nicht vergisst.

Tipp: Die Eierkuchen kannst du schon am Vortag backen – das spart Zeit.

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Thunfisch-Spinat-Nudelauflauf

Thunfisch-Spinat-Nudelauflauf

Der Thunfisch-Spinat-Nudelauflauf vereint gleich drei Dinge, die Groß und Klein lieben: Nudeln, Thunfisch und Spinat in einer cremigen Sauce, überbacken mit Käse. Der Spinat macht den Auflauf schön saftig und liefert wertvolles Eisen, der Thunfisch gibt ihm eine würzige Note. In wenigen Schritten zusammengeschichtet, wandert der Auflauf in den Ofen und gart währenddessen fast von allein. Genau so unkompliziert sind die meisten Neue Auflauf Rezepte dieser Woche.

Tipp: Mit etwas Muskatnuss in der Sauce schmeckt der Spinat noch feiner.

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Nudelauflauf mit Thunfisch – Pinch of Nom

Nudelauflauf mit Thunfisch – Pinch of Nom

Der Nudelauflauf mit Thunfisch nach Pinch of Nom ist die ideale Wahl für ein schnelles Abendessen. Herzhafter Thunfisch, zarte Nudeln und eine leichte Sauce werden mit Käse überbacken – ein Rezept, das ohne viel Aufwand gelingt und trotzdem richtig gut schmeckt. Dank der einfachen Zutaten ist der Auflauf zudem günstig und eignet sich perfekt für die ganze Woche: Einfach eine Portion mehr kochen und am nächsten Tag genießen.

Tipp: Dazu passt ein frischer grüner Salat mit Zitronen-Dressing.

Zum Rezept: Nudelauflauf mit Thunfisch – Pinch of Nom →

Auch auf YouTube: Unsere neuen Auflauf Rezepte als Kochvideo

Viele unserer Rezepte gibt es auch als Kochvideo auf unserem YouTube-Kanal – von den Neue Auflauf Rezepte zeigen wir euch dort die Zubereitung Schritt für Schritt. Schaut gerne in unsere Koch- und Backvideos! Dort findet ihr viele weitere Anleitungen, Tipps und Tricks rund ums Kochen und Backen – von schnellen Alltagsgerichten bis zu aufwendigeren Festtagsrezepten.

Fazit: Viele Ideen in den Neue Auflauf Rezepte

Die Neue Auflauf Rezepte zeigen, wie vielfältig die Auflauf-Küche sein kann: von der sommerlichen Zucchinilasagne über herzhafte Nudelaufläufe bis zum gefüllten Hähnchen aus dem Ofen. Wir hoffen, dass in den Neue Auflauf Rezepte für euch etwas dabei ist – schaut auch nächste Woche wieder vorbei, denn bei uns gibt es jede Woche neue Rezepte! Alle Rezepte findet ihr jederzeit auf rezeptfamilie.de – und weitere Auflauf-Ideen sammeln wir für euch unter dem Tag Auflauf.

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