Erdbeer-Tiramisu im Glas – Schnelles No-Bake Dessert
Anleitung
-
Erdbeeren vorbereiten
Die Erdbeeren waschen, putzen und die Hälfte davon in kleine Würfel schneiden. Die andere Hälfte mit einer Gabel grob zerdrücken und mit dem Zitronensaft vermischen.
Die Erdbeeren schön reif wählen. -
Creme zubereiten
Die Mascarpone mit dem Puderzucker und Vanillezucker glatt rühren. Die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone-Creme heben.
Die Sahne erst unterheben, wenn die Mascarpone glatt ist. -
Schichten
In vier hübsche Dessertgläser abwechselnd Löffelbiskuit-Stücke, Erdbeermus, Creme und frische Erdbeerwürfel schichten. Wiederhole die Schichten, bis das Glas gefüllt ist.
Mit Creme abschließen. -
Kühlen
Die Gläser für mindestens 2 Stunden (besser über Nacht) in den Kühlschrank stellen.
Übernacht ziehen lassen schmeckt am besten! -
Servieren
Vor dem Servieren mit Erdbeerscheiben und Minzblättern garnieren.
Dazu passt ein Klecks Sahne.
