Ein leckeres Erbsen und Reis mit Ei Gericht, welches der ganzen Familie schmeckt.

Erbsen und Reis mit Ei
Zutaten
Instructions
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Bei TK Erbsen auftauen.
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Reis nach Packungsanleitung garen.
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Zwiebeln in Ringe schneiden und den Schinken würfeln.
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Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin 4 Minuten dünsten.
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Schinken und Erbsen hinzufügen und weitere 4 Minuten dünsten.
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Dann mit Pfeffer, Salz, Petersilie und Frühlingskräutern würzen.
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In einer Pfanne mit Öl die Spiegeleier braten und auch mit Salz uns Pfeffer würzen.
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Dann den gegarten Reis zum Gemüse fügen und alles zusammen servieren.