Enders eFLOW PRO 2 TURBO SHADOW – Elektrogrill im Test & Erfahrungen
Enders eFLOW PRO 2 TURBO SHADOW – Mein erster Eindruck
Letztes Jahr habe ich mich entschieden, vom Gasgrill auf einen Elektrogrill umzusteigen. Der Grund: Wir haben jede Menge Photovoltaik auf dem Dach und da liegt es nahe, den Sonnenstrom direkt zum Grillen zu nutzen – keine Gasflaschen mehr schleppen, kein offenes Feuer, einfach einstecken und loslegen. Nach etwas Recherche ist meine Wahl auf den Enders eFLOW PRO 2 TURBO SHADOW Electric Grill gefallen. In diesem Beitrag erzähle ich dir von meinen Erfahrungen mit Aufbau, erster Inbetriebnahme und wie er sich im Alltag geschlagen hat.
Lieferumfang und Aufbau des Enders eFLOW PRO 2
Der Grill kommt in einem großen Karton und ist gut verpackt. Alle Einzelteile sind einzeln geschützt, sodass beim Transport nichts passieren kann. Die Aufbauanleitung liegt in gefühlt jeder Sprache der Welt bei – natürlich auch auf Deutsch. Ich habe mich Schritt für Schritt durchgearbeitet und war überrascht, wie intuitiv der Aufbau ist. Für die Montage brauchst du nur einen Kreuzschraubendreher und einen Maulschlüssel, das meiste lässt sich von Hand anziehen. Nach etwa einer Stunde stand der Grill fertig auf der Terrasse. Die einzelnen Schritte sind logisch aufgebaut: erst der untere Kasten mit den Rollen, dann die Rückwand, die Seitenteile und zum Schluss der Grillaufsatz. Die Bleche sind alle einfach einzuhängen und auch leicht wieder herauszunehmen – das verspricht schon mal eine unkomplizierte Reinigung.
Die TurboZone – das Herzstück des Grills
Was den Enders eFLOW PRO 2 besonders macht, ist die sogenannte TurboZone. Das ist ein extra starker Heizstab auf der linken Seite, der richtig hohe Temperaturen erreicht. Während die rechte Seite für Low & Slow auf 0 bis 120 Grad eingestellt werden kann, geht es links mit Grilling (120–270 Grad) und Sealing (ab 270 Grad) richtig zur Sache. Per Knopfdruck schaltest du die TurboZone ein und hast dann eine extrem heiße Zone zum scharfen Anbraten oder Versiegeln von Steaks. Das Konzept erinnert an die indirekte vs. direkte Zone beim Gas- oder Kohlegrill – nur dass hier alles elektrisch gesteuert wird. Die andere Seite bleibt dabei auf niedrigerer Temperatur, sodass du gleichzeitig grillen und warmhalten kannst.
Grillfläche und Ausstattung
Mit einer Grillfläche von 50 x 39 Zentimetern bietet der Grill ordentlich Platz. Für eine vierköpfige Familie ist das völlig ausreichend, und auch für kleine Grillrunden mit Freunden reicht die Fläche gut. Der Grill steht auf Rollen und hat einen Deckel – vom Handling her fühlt er sich also an wie ein Gasgrill, nur dass kein Brennstoff nachgelegt werden muss. Das Thermometer am Deckel ist praktisch, um die Temperatur im Blick zu behalten. Wichtig: Vor dem ersten Grillen solltest du den Grill etwa 20 Minuten auf voller Stufe aufheizen, damit eventuelle Rückstände aus der Produktion verbrennen. Danach ist er bereit für den ersten Einsatz.
Grillen mit Strom – taugt das?
Ehrlich gesagt war ich am Anfang skeptisch. Elektrogrill – das klingt für eingefleischte Griller ja erstmal nach diesem kleinen Tischgrill aus dem Baumarkt. Aber der Enders eFLOW PRO 2 ist eine ganz andere Hausnummer. Die Hitzeentwicklung ist beeindruckend, besonders in der TurboZone. Steaks bekommen eine schöne Kruste, Hähnchen wird gleichmäßig durchgegart und auch Gemüse vom Grill gelingt hervorragend. Was mir besonders gut gefällt: Die Temperatur bleibt konstant, ohne dass ich nachregeln muss – das ist bei einem Kohlegrill ja doch oft eine Herausforderung. Wer also gerne präzise Temperaturen fährt und den Komfort von Strom schätzt, liegt hier goldrichtig. Natürlich ist der Geschmack nicht identisch mit Holzkohle – aber die Ergebnisse können sich absolut sehen lassen.
Passend zum Grill habe ich auch schon das ein oder andere Rezept ausprobiert. Meine Reibekuchen auf dem BBQ gelingen auf der Plancha-Einlage perfekt, und auch Popcorn vom Grill ist in der gusseisernen Pfanne auf dem Enders ein echtes Erlebnis. Und wer auf der Suche nach einem besonderen Burger-Erlebnis ist, sollte unbedingt den Smashed Wrap Cheeseburger von der Plancha ausprobieren – auf der TurboZone wird der perfekt kross.
Fazit: Für wen lohnt sich der Enders eFLOW PRO 2?
Der Enders eFLOW PRO 2 TURBO SHADOW ist eine echte Alternative zu Gas- oder Kohlegrills, besonders wenn du PV auf dem Dach hast oder keine Lust auf Gasflaschen hast. Er ist solide verarbeitet, der Aufbau ist unkompliziert und die Grillergebnisse überzeugen. Klar, der typische Rauchgeschmack von Holzkohle bleibt aus – aber mit etwas Räuchermehl in der Fettpfanne kannst du auch das ein Stück weit kompensieren. Wer häufig grillt, Wert auf präzise Temperaturkontrolle legt und eine saubere, einfache Lösung sucht, wird mit diesem Grill glücklich. Den Link zum Hersteller und weitere Details findest du in der BBQ-Playlist auf unserem YouTube-Kanal, wo ich den Aufbau und die ersten Grillergebnisse im Video zeige.
Hast du selbst Erfahrungen mit Elektrogrills? Oder überlegst du, umzusteigen? Schreib es mir gerne in die Kommentare!