Hier ein paar Einrücke, wie toll das Tzatziki aus dem Thermomix wird:
Im folgenden Video bereiten wir ein leckeres Tzatziki mit dem Thermomix zu.
Das Rezept hierzu nach Cookidoo könnt Ihr hier einsehen.
Unser Tipp
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Für den Thermomix gibt es tolles Zubehör wie den Calotti® Drehkellenspatel zum Entnehmen, Schöpfen und Portionieren, die mixcover Dampfgarform Silikonform Auflaufform als Varoma Einlegeboden, den Teiglöser Schlüssel, die Sternekoch Messerabdeckung oder WunderCap® – der revolutionäre Messerersatz für das Thermomix-Modell TM6.
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Was ist Tzatziki und warum schmeckt es aus dem Thermomix besonders gut?
Habt ihr euch auch schon gefragt, wie ihr ein cremiges Tzatziki mit dem Thermomix im Handumdrehen zubereiten könnt? Wir zeigen euch heute, wie einfach das geht! Tzatziki mit dem Thermomix ist nicht nur unglaublich schnell gemacht, sondern schmeckt auch viel besser als gekaufte Varianten aus dem Supermarkt. Der Thermomix zerkleinert die Gurke und den Knoblauch perfekt und vermischt alles zu einer samtigen Creme.
Tzatziki ist ein traditioneller griechischer Dip aus Joghurt, Gurke, Knoblauch und Olivenöl. Wenn ihr Tzatziki mit dem Thermomix zubereitet, spart ihr nicht nur Zeit, sondern bekommt auch eine besonders gleichmäßige Konsistenz. Die klassische Würze mit Salz, Pfeffer und etwas Dill oder Minze macht dieses Gericht zu einem echten Allrounder in der Küche.
Tzatziki mit dem Thermomix – die perfekte Zubereitung für euch
Für ein gelingsicheres Tzatziki mit dem Thermomix braucht ihr nur wenige Zutaten: eine halbe Salatgurke, 400g griechischen Joghurt, eine Knoblauchzehe, etwas Olivenöl, Salz, Pfeffer und nach Geschmack frische Kräuter. Die Gurke wird im Thermomix kurz zerkleinert und dann mit dem Joghurt vermischt. Das Tolle daran: Ihr könnt die Konsistenz ganz nach eurem Geschmack einstellen!
Wenn ihr euer Tzatziki mit dem Thermomix zubereitet, solltet ihr darauf achten, die Gurke vorher gut abzutropfen. Gebt die geraspelte Gurke in ein Sieb und drückt sie leicht aus, damit das Tzatziki nicht zu wässrig wird. Anschließend gebt ihr alle Zutaten in den Mixtopf und lasst den Thermomix auf Stufe 3 alles gut vermischen. Fertig ist euer hausgemachtes Tzatziki mit dem Thermomix!
Unser Tipp: Lasst das Tzatziki nach der Zubereitung mindestens 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen. Dadurch entfalten sich die Aromen von Knoblauch und Kräutern noch besser. Tzatziki mit dem Thermomix schmeckt am nächsten Tag sogar noch intensiver, weil die Zutaten dann perfekt durchgezogen sind.
Ihr könnt dieses Grundrezept für Tzatziki mit dem Thermomix wunderbar variieren: Probiert es doch mal mit etwas Minze für eine frische Note oder mit einem Schuss Zitronensaft für mehr Säure. Auch etwas geriebener Knoblauch mehr oder weniger verändert den Geschmack deutlich. So wird euer Tzatziki mit dem Thermomix jedes Mal zu einem neuen Geschmackserlebnis!
Tzatziki mit dem Thermomix passt zu so vielen Gerichten! Ob als Dip zu gegrilltem Fleisch, als Sauce zu Gyros, zu frischem Fladenbrot oder als erfrischende Beilage zu Gemüsesticks – dieser Dip ist unglaublich vielseitig. Besonders im Sommer ist Tzatziki mit dem Thermomix eine leichte und erfrischende Ergänzung zu jeder Mahlzeit.
Wer gerne griechisch kocht, wird dieses Tzatziki mit dem Thermomix lieben. Es ergänzt perfekt einen mediterranen Abend mit Freunden oder der Familie. Stellt einfach ein paar verschiedene Dips und Brot auf den Tisch und schon habt ihr eine gesellige Runde. Unser Reissalat für 4 Personen passt übrigens auch wunderbar zu einem griechischen Abend.
Ein weiterer Vorteil: Wenn ihr Tzatziki mit dem Thermomix selber macht, wisst ihr genau, was drin ist. Keine versteckten Zucker, keine Konservierungsstoffe, nur frische Zutaten. Griechischer Joghurt liefert wertvolles Eiweiß und probiotische Kulturen, die gut für die Verdauung sind. Gurke besteht zu 95 Prozent aus Wasser und ist daher kalorienarm. So wird euer Tzatziki mit dem Thermomix zu einem gesunden Genuss!
Ihr habt Gäste und wollt etwas Besonderes servieren? Dann bereitet doch ein Tzatziki mit dem Thermomix zu und verfeinert es mit gerösteten Pinienkernen oder einem Schuss Granatapfelsirup. Das gibt dem Dip eine orientalische Note und begeistert eure Gäste. Auch gehackte Walnüsse machen sich hervorragend in diesem cremigen Dip.
Der Thermomix ist ideal für die Zubereitung von Dips und Saucen. Mit dem passenden Zubehör, wie dem Drehkellenspatel oder der Messerabdeckung, wird die Arbeit noch einfacher. Schaut euch auch unsere anderen Thermomix-Rezepte auf rezeptfamilie.de an – dort findet ihr viele weitere leckere Ideen für den Thermomix.
Probiert unbedingt auch unseren erfrischenden Reissalat für 4 Personen, der ebenfalls mit Gurke und Joghurt zubereitet wird und perfekt zu einem griechischen Buffet passt. Ihr seht: Mit dem Thermomix wird die Zubereitung von Tzatziki zum Kinderspiel. Das Rezept nach Cookidoo oben im Video ist eine tolle Anleitung, aber unser Tipp: Probiert verschiedene Varianten aus und findet eure Lieblingskombination!
Ihr wollt noch mehr leckere Rezeptideen? Dann schaut in unserer YouTube-Playlist vorbei: Hier geht es zu allen Rezeptfamilie-Videos. Dort findet ihr jede Menge Inspiration für eure tägliche Küche, von schnellen Gerichten bis zu aufwendigen Menüs. Viel Spaß beim Nachkochen und Genießen!
Tzatziki mit dem Thermomix ist wirklich ein Basisrezept, das jeder einmal probiert haben sollte. Es ist schnell gemacht, gesund und schmeckt einfach fantastisch. Ähnlich wie bei unserem Reissalat für 4 Personen kommt es auch hier auf die frischen Zutaten an. Wir wünschen euch viel Freude beim Ausprobieren und einen guten Appetit!
