Ein sehr leckerer Ebly Auflauf, der groß und klein sehr gut schmeckt.
Ebly Auflauf
Zutaten
Instructions
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Kohlrabi und Karotten schneiden und 2/3 davon in eine Auflaufform geben und würzen.
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Den rohen Ebly darüber streuen und die Gemüsebouillon einfüllen.
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Etwas Käse darauf verteilen.
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Das restliche Gemüse und das angebratene Fleisch verteilen, evtl. nachwürzen.
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Den gewürzten Spinat darüber geben und flach streichen.
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Mit dem restlichen Käse bedecken und mindestens 30-40 min im vorgewärmten Ofen bei 180 - 200°C backen bis oben der Käse hellbraun ist.
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Wer es nicht so knackig mag reduziert die Hitze und lässt es noch 15 Minuten bedeckt mit Alufolie im Backofen.
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