Bunter Couscous-Salat mit Paprika

Ein frischer Salat aus dem Orient.
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Bunter Couscous-Salat aus dem Orient.

Ein frischer, bunter Couscous-Salat mit Paprika aus dem Orient. Weitere Informationen zu Couscous erhaltet Ihr hier. Informiert Euch hier über die vielfältigen Möglichkeiten von Couscous.

Schwierigkeit: Anfänger Vorbereitung 10 min Koch-/Backzeit 5 min Ruhezeit 5 min Gesamtzeit 20 Min.
Portionen: 4

Beschreibung

Bunter Couscous-Salat mit Paprika - wir bereiten einen frischen Salat aus dem Orient zu. Sehr lecker und gut bekömmlich.

Zutaten

Zutaten Couscoussalat

Zubereitung

  1. Vorbereitung Couscous

    Couscous in eine Schüssel geben. 200 ml heißes Salzwasser darübergießen und ca 5 Minuten ziehen lassen. Mit der Gabel auflockern.

  2. Vorbereitung Salat

    Paprika und Lauchzwiebeln klein schneiden.
    Zitronensaft, Honig und Kreuzkümmel in der Salatschüssel rühren und die 6 EL Öl hinzugeben und rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  3. Zubereitung

    Den Couscous, das Gemüse, die Petersilie untermischen und zum Schluss den Schafskäse.

Nährwertangaben

Portionen 4

Schlüsselwörter: Salat, Pfeffer, Kreuzkümmel,Olivenöl, Zitronensaft, Honig, Couscous-Salat, Orient, Paprika, Couscous, Lauchzwiebeln, Schafskäse, Salz, Petersilie,

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