Ein leckeres Rezept für 3 Gläser Erdbeerkonfitüre im Thermomix nach einem Rezept von Cookidoo

3 Gläser Erdbeerkonfitüre im Thermomix nach einem Rezept von Cookidoo

Es ist Mai, also Erdbeerzeit und so haben wir selbst Erdbeeren gepflückt und daraus leckere Erdbeermarmelade bzw. Erdbeerkonfitüre gemacht. All das dieses mal mit Hilfe des Thermomix und der Cookidoo-Anbindung. Daher ist dieses Video direkt an das Cookidoo-Rezept “Erdbeerkonfitüre” angelegt, welches ich Euch hier verlinke:

leckere Erdbeermarmelade im Thermomix nach einem Rezept von Cookidoo

Erdbeerkonfitüre im Thermomix nach einem Rezept von Cookidoo - Rezeptfamilie

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3 Gläser Erdbeerkonfitüre im Thermomix nach einem Rezept von Cookidoo

Verfasser: Rezeptfamilie Kochmethode: Thermomix Küche: Deutsch Rezept für: Frühstück Besonderheit:

Brotaufstrich

Schwierigkeit: Anfänger Vorbereitung 20 mins Koch-/Backzeit 18 mins Ruhezeit 5 mins Gesamtzeit 43 Min.

Portionen: 3 Kalorien: 54

Beste Saison: Frühling

Beschreibung

Zutaten für 3 Gläser Erdbeermarmelade im Thermomix nach einem Rezept von Cookidoo

Portionen

1000 g Erdbeeren (frische)
500 g Gelierzucker (2:!)
0,5 Becher Zitronensaftkonzentrat (Esptressotasse)
5 g Sonnenblumenöl

Zubereitung

Video

Deaktiviert Aktiviert

Vorbereitung

Erdbeeren vorbereiten

Das Grün der Erdbeeren abscheiden und anschließend abwaschen.

erledigt
Alles im Thermomix vermengen und zerkleinern

Nun den Thermomix einschalten und die Erdbeeren, den Zitronensaftkonzentrat (damit behält die Marmelade ihre Farbe), das Öl sowie den Gelierzucker in den Thermomix geben. Alles auf Stufe fünf für ca. 15 Sekunden umrühren/vermengen.

erledigt
Kochvorgang

Nun den Messbecher auf den Thermomix setzen und den Thermomix starten. Nun den Messbecher abnehmen und den Spritzschutz drauflegen. Auf den Spritzschutz setzt ihr dann noch den Varomabehälter. Nun lasst Ihr den Thermomix noch 18 Minuten arbeiten (Stufe 2 bei 100 Grad) und die Konfitüre ist fertig.

erledigt
Abfüllen

Nun stellt ihr Euch die Gläser offen hin und füllt die fertige Marmelade hinein, verschließt die Gläser und stellt diese für fünf Minuten auf den Kopf.

erledigt

3 Gläser Erdbeerkonfitüre im Thermomix nach einem Rezept von Cookidoo 9

Nährwertangaben

Portionsgröße 100 g

Menge pro Portion
Kalorien 54kcal

% Täglicher Wert*
Fett insgesamt 0g
Gesamte Kohlenhydrate 12.3g5%
Ballaststoffe 0.4g2%
Eiweiß 0g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

Notizen

Wir wünschen einen guten Appetit.

Schlüsselwörter: Erdbeeren, Erdbeermarmelade, Erdbeerkonfitüre, Thermomix, Cookidoo

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