Bandnudeln in Porree-Sahne-Soße
Bandnudeln in Porree-Sahne-Soße
Bandnudeln in Porree-Sahne-Soße – eine sehr leckere Nudel Variante für Groß und Klein.
- 600 g Porree
- 6 Scheiben Schinken (gekocht)
- 600 g Bandnudeln
- Salz (beliebig)
- Pfeffer (beliebig)
- 2 EL ÖL
- 400 g Sahne (fettreduziert (Kochsahne))
- Muskatnuss (gerieben)
Vorbereitung
Porree in dünne Ringe schneiden.
Gekochten Schinken in Streifen schneiden.
Zubereitung
Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten.
Öl in einem Topf erhitzen.
Porree darin 5 Minuten andünsten und den Schinken zugeben.
Nach ca 1 Minute die Sahne hinzufügen und weitere 3 Minuten köcheln lassen.
Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.Nudeln mit Soße servieren.
Servierung
Nudeln mit Soße servieren.