Rezeptideen dieser Woche: Tortelloni in Käse-Sahne-Sauce und 14 weitere
Auflauf Rezepte der Woche (03.–09. August 2026)
Diese Woche sind 15 neue Rezepte auf rezeptfamilie.de online gegangen – und bei den Auflauf Rezepte der Woche ist wirklich für jeden etwas dabei. Von herzhaften Aufläufen wie dem Spätzle-Schinken Auflauf über schnelle Nudelgerichte bis zu knusprigen Grillrezepten: Die Auflauf Rezepte der Woche liefern euch Ideen fürs Mittagessen, Abendessen und die nächste Grillparty. Wir haben alle neuen Rezepte der Woche für euch zusammengestellt – stöbert durch die Auflauf Rezepte der Woche und findet euer neues Lieblingsgericht. – viel Spaß beim Stöbern und Nachkochen!
Tortelloni in Käse – Sahne – Gemüse – Sauce
Die cremige Käse-Sahne-Sauce umschmeichelt zarte Tortelloni, dazu kommen bunte Gemüsewürfel – ein Gericht, das die ganze Familie liebt. In 25 Minuten auf dem Tisch und ideal für stressige Wochentage – genau so unkompliziert sind die meisten Auflauf Rezepte der Woche.
Tipp: Dazu passt frisch geriebener Parmesan und ein grüner Salat.
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Spätzle-Schinken Auflauf
Ein klassischer Auflauf, der einfach immer funktioniert – genau das machen die Auflauf Rezepte der Woche aus: zarte Spätzle, herzhafter Schinken und eine cremige Sauce, überbacken mit würzigem Käse. Perfekt fürs Wochenende oder wenn ihr Gäste erwartet – die Auflauf Rezepte der Woche machen das Festessen leicht.
Tipp: Den Auflauf könnt ihr wunderbar vorbereiten und kurz vor dem Servieren überbacken.
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gefüllter Hackfleisch Blätterteig
Knuspriger Blätterteig, saftige Hackfleischfüllung und eine würzige Note – gefüllter Hackfleisch Blätterteig ist ein tolles Fingerfood oder eine herzhafte Hauptmahlzeit. Einfach vorbereiten und im Ofen backen.
Tipp: Mit etwas Sesam oder Kümmel im Teig wird der Blätterteig besonders aromatisch.
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Überbackene Schweineschnitzel mit Pestokartoffeln
Saftige Schweineschnitzel, überbacken mit Käse, dazu knusprige Pestokartoffeln – dieses Gericht schmeckt wie aus dem Restaurant, ist aber ganz einfach selbst gemacht. Ein Festessen für die ganze Familie.
Tipp: Statt Pesto eignet sich auch würzige Kräuterbutter auf den Kartoffeln.
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Maultaschenauflauf
Der Maultaschenauflauf ist Soulfood vom Feinsten und gehört zu den beliebtesten Auflauf Rezepte der Woche: zarte Maultaschen in cremiger Sauce, überbacken mit Käse. Schnell zusammengeschichtet, kommt der Auflauf bei Groß und Klein garantiert gut an.
Tipp: Wer mag, gibt etwas Senf in die Sauce – das gibt dem Auflauf eine besondere Note.
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McRib Kräuterbutter schon probiert?
Der McRib mit Kräuterbutter ist ein echter Grill-Hit: saftiges Fleisch, buttrige Kräuternote und dazu ein frisches Brötchen. Ideal für alle, die mal etwas anderes als klassische Burger vom Grill wollen.
Tipp: Dazu passt ein frischer Krautsalat und knusprige Pommes.
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Bitterballen – knusprige Ragoutbällchen mit Senf
Bitterballen sind die berühmten knusprigen Ragoutbällchen aus den Niederlanden – außen goldbraun frittiert, innen herrlich cremig. Dazu passt Senf oder Remoulade. Ein Muss für den nächsten Holland-Abend – und damit auch eine tolle Idee aus den Auflauf Rezepte der Woche.
Tipp: Bitterballen schmecken am besten frisch frittiert – dazu einen würzigen Senf reichen.
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Linsenlasagne
Die Linsenlasagne ist die vegetarische Alternative und einer der Klassiker in den Auflauf Rezepte der Woche zum Klassiker: würzige Linsen ersetzen das Hackfleisch, dazu eine cremige Béchamelsauce und viel Käse. Reichhaltig, sättigend und voller Proteine.
Tipp: Linsenlasagne lässt sich hervorragend einfrieren und später wieder aufwärmen.
Schinken-Spitzkohl-Auflauf
Spitzkohl ist unterschätzt – in den Auflauf Rezepte der Woche zeigt er, was in ihm steckt – in diesem Auflauf zeigt er, was in ihm steckt: mit herzhaftem Schinken und Käse überbacken wird er cremig und aromatisch. Ein günstiges und sättigendes Familienessen.
Tipp: Wer es herzhafter mag, röstet den Spitzkohl vorher kurz in der Pfanne an.
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Tortellini in Schinken Sahne Sauce
Tortellini in Schinken-Sahne-Sauce sind ein Klassiker der schnellen Küche: In 20 Minuten steht ein cremiges Nudelgericht auf dem Tisch, das nach mehr verlangt. Dazu einfach einen grünen Salat reichen.
Tipp: Etwas Muskatnuss in der Sauce hebt den Geschmack der Tortellini wunderbar.
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Türkisches Tzatziki – selbst gemacht
Türkisches Tzatziki ist cremig, erfrischend und voller Kräuter – mit Joghurt, Gurke und Knoblauch. Passt zu Gegrilltem, Fladenbrot oder als Dip zu Gemüse. In 10 Minuten fertig und immer ein Genuss – eine schnelle Ergänzung zu den Auflauf Rezepten der Woche.
Tipp: Das Tzatziki schmeckt noch besser, wenn es 30 Minuten im Kühlschrank durchzieht.
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Nudel Möhrenpfanne schnell
Die Nudel-Möhrenpfanne ist schnell, günstig und gesund: bunte Möhren, zarte Nudeln und eine leichte Sauce ergeben ein wunderbares Alltagsgericht. Ideal für alle, die abends wenig Zeit haben.
Tipp: Mit gerösteten Sonnenblumenkernen wird die Pfanne schön crunchy.
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Potato BBQ – Kartoffeln vom Grill
Potato BBQ – Kartoffeln vom Grill: knusprig, rauchig und herrlich würzig. Die perfekte Beilage zur Grillparty oder ein vegetarisches Hauptgericht. Direkt in Alufolie auf den Rost legen und genießen.
Tipp: Kräuterbutter über die heißen Kartoffeln geben – ein Genuss!
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Zucchine Schiffe
Zucchine Schiffe sind eine kreative und leichte Art, Gemüse zu genießen: ausgehöhlte Zucchinis, gefüllt mit einer herzhaften Mischung, überbacken mit Käse. Sieht toll aus und schmeckt fantastisch – ein weiteres Highlight unter den Auflauf Rezepten der Woche.
Tipp: Die Zucchine Schiffe schmecken auch kalt als Snack am nächsten Tag.
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Cheeseburger auf dem Grill
Cheeseburger auf dem Grill sind ein Klassiker für jede Grillparty: saftige Patties, geschmolzener Käse und ein fluffiges Brötchen. Mit den richtigen Toppings wird jeder Burger zum Highlight.
Tipp: Zwiebeln vorher kurz karamellisieren – das gibt dem Burger eine süße Note.
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Noch mehr Ideen aus den Auflauf Rezepte der Woche: Auch auf YouTube
Viele unserer Rezepte gibt es auch als Kochvideo auf unserem YouTube-Kanal – von den Auflauf Rezepte der Woche zeigen wir euch dort die Zubereitung Schritt für Schritt. Schaut gerne in unsere Koch- und Backvideos!
Fazit: Viele Ideen in den Auflauf Rezepte der Woche
Die Auflauf Rezepte der Woche zeigen, wie vielfältig die Küche sein kann: von schnellen Nudelgerichten über herzhafte Aufläufe bis zu knusprigen Grillrezepten. Wir hoffen, dass in den Auflauf Rezepte der Woche für euch etwas dabei ist – schaut auch nächste Woche wieder vorbei, denn bei uns gibt es jede Woche neue Rezepte! Alle Rezepte findet ihr jederzeit auf rezeptfamilie.de.