Ein sehr leckeres Gericht, wenn es darum geht mit Gnocchis zu Kochen. Es schmeckt groß und klein.
Gnocchi Zuckerschoten Schinken Auflauf
Zutaten
Instructions
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Petersilie waschen und fein hacken.
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Butter in einem Topf schmelzen.
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Das Mehl einrühren und aufkochen lassen.
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Mit der Brühe und der Milch ablöschen. 2-3 Minuten unter schwacher Hitze köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und der Petersilie würzen.
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Zuckerschoten und Schinken wie auf dem Bild klein schneiden.
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Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Gnocci darin unter Wenden ca 2 Minuten goldbraun braten.
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Zuckerschoten und Schinken zugeben und weitere 3 Minuten mit braten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Alle Zutaten in eine Auflaufform geben und alles gleichmäßig verteilen.
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Käse drüberstreuen. Im Backofen bei 175 Grad Umluft ca 25 Minuten goldbraun werden lassen.
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Jetzt Servieren.
Gnocchi Gericht, Schinken Gericht,
