📌 Dieses Rezept gibt es jetzt auch als übersichtliche Rezeptkarte:Rahmporree mit Frikadellen und Kartoffeln → Mit Nährwerten, Portionsrechner und Schritt-für-Schritt-Anleitung.
Porree in Rahm mit leckeren Frikadellen und Salzkartoffeln, richtige Hausmannskost.
Porree putzen und in Ringe schneiden. In einem Topf die Butter erhitzen. Porree zufügen und auf mittlerer Temperatur ca 5 Minuten weich dünsten. Schmand unterrühren und mit instant Brühe und Pfeffer leicht würzen. 4 EL Petersilie unterrühren fertig.
Die Brötchen in Wasser einweichen und gut ausdrücken. Die Zwiebel fein hacken und aus allen Zutaten ein Fleischteig erstellen.
Frikadellen formen und bei 200 Grad 40 Minuten im Backofen backen.
Mit frischen Kartoffeln oder Rösti servieren.
