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Labskaus - Rezeptfamilie - Backen und Kochen mit Kindern und für Kinder
aus dem Topf Hauptspeisen

Labskaus

Labskaus – Das Lieblingsgericht unserer Tochter. Einfach nur lecker.

Labskaus

Labskaus Rezeptfamilie Backen und Kochen mit Kindern und für Kinder

Labskaus – Das Lieblingsgericht unserer Tochter. Einfach nur lecker.

  • 2 Dosen Corned Beef  (a 340 g)
  • 7 Zwiebeln
  • 75 g Butter
  • 1 kg Kartoffeln (gekochte)
  • 9 EL Gurkenflüssigkeit
  • 8 Gurken (Essiggurken)
  • 1 Glas Rote Bete
  • Salz
  • Muskat
  • Eier (nach Belieben)

Labskaus

  1. Zwiebeln schälen, klein schneiden und in der Butter glasig dünsten. Das klein geschnittene Corned Beef darin musig braten. 

  2. Die gekochten Kartoffeln zu Brei stampfen und unter die Fleischmasse rühren. Die Flüssigkeit der Essiggurken und evtl. Rote Bete – Flüssigkeit hinzufügen, so dass ein musiger Brei entsteht. Zum Schluss klein geschn. Essiggurken und eingelegte Rote Bete , ebenfalls klein geschnitten, darunter mengen.

  3. Alles gut vermengen und mit Salz und Muskat abschmecken.

Beilagen

  1. Nach Belieben könnte man Spiegeleier oder Rührei dazu servieren.

Unser Tipp

Wer nicht soviel Zeit für die eigene Zubereitung hat, kann Labskaus auch recht schnell aus der Dose vorbereiten:

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Rote Bete Suppe
Suppen

Rote Bete Suppe

📌 Dieses Rezept gibt es jetzt auch als übersichtliche Rezeptkarte: Rote Bete Suppe → Mit Nährwerten, Portionsrechner und Schritt-für-Schritt-Anleitung.

Rote Bete Suppe
ganz lecker und gesund

Rote Bete Suppe

Zutaten für 6 Personen:

3 Gläser Rote Bete 330 ml Sahne 3 EL Zucker Pfeffer 6 EL Petersilie 2 TL Gemüsebrühe Brot nach Wahl als Beilage

Zubereitung:

Die 3 Gläser Rote Beete in einen Topf geben. Aufkochen lassen und alle anderen Zustaten hinzufügen. Dann mit dem Pürrierstab pürrieren und abschmecken. Wenn es noch etwas salziger ist noch ein bisschen Zucker zugeben. Brot nach Wahl dazu servieren. Alles wenn es mal was schneller gehen muss.

Mehr über Rote Bete Suppe

Habt ihr schon einmal eine cremige Rote Bete Suppe probiert? Dieses wunderbare Gericht ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch richtig gesund. Die Rote Bete Suppe überzeugt mit ihrer intensiven Farbe und ihrem erdigen Aroma, das perfekt mit der cremigen Sahne harmoniert. Wir lieben dieses Rezept besonders an kühlen Tagen, wenn man etwas Warmes und Wohltuendes braucht.

Das Besondere an unserer Rote Bete Suppe ist die einfache und schnelle Zubereitung. Mit nur wenigen Zutaten zaubert ihr im Handumdrehen eine köstliche Mahlzeit, die der ganzen Familie schmeckt. Die Rote Bete Suppe ist dabei so vielseitig, dass ihr sie nach Belieben abwandeln könnt. Ob mit einem Klecks Sahne verfeinert oder mit frischen Kräutern bestreut – diese Suppe ist einfach immer ein Genuss.

Ihr fragt euch, warum ihr genau dieses Rezept für Rote Bete Suppe ausprobieren solltet? Ganz einfach: Es kommt mit Zutaten aus, die ihr wahrscheinlich schon zu Hause habt. Und das Ergebnis schmeckt, als hättet ihr stundenlang in der Küche gestanden. Die Rote Bete Suppe ist der perfekte Beweis, dass einfache Küche oft die beste ist.

Probiert es doch gleich aus und überzeugt euch selbst von dieser köstlichen Rote Bete Suppe. Sie eignet sich hervorragend als Vorspeise für ein festliches Menü oder als sättigendes Hauptgericht an einem gemütlichen Abend. Eurer Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt.

Tipps und Variationen für die perfekte Rote Bete Suppe

Wenn ihr unsere Rote Bete Suppe noch verfeinern möchtet, haben wir einige tolle Tipps für euch. Ein Schuss Orangensaft zur Rote Bete Suppe gibt eine fruchtige Note, die überraschend gut harmoniert. Auch ein Löffel Crème fraîche oder etwas Meerrettich verleihen der Suppe eine besondere Geschmacksrichtung. Probiert einfach aus, was euch am besten schmeckt!

Für eine vegane Variante unserer Rote Bete Suppe ersetzt ihr die Sahne einfach durch Kokosmilch. Das gibt der Suppe eine exotische Note, die wunderbar zur erdigen Rote Bete passt. Auch mit Ingwer und Chili könnt ihr der Rote Bete Suppe eine angenehme Schärfe verleihen. So wird aus einer einfachen Suppe im Handumdrehen ein echtes Geschmackserlebnis.

Ihr habt noch Rote Bete übrig? Kein Problem! Die gekochte Rote Bete könnt ihr auch für einen leckeren Salat verwenden oder sie in Scheiben schneiden und als Beilage zu Fleischgerichten servieren. Aus den restlichen Zutaten der Rote Bete Suppe lassen sich übrigens wunderbare andere Gerichte zaubern.

Ein weiterer Tipp: Unsere Rote Bete Suppe schmeckt am nächsten Tag oft noch besser, wenn die Aromen richtig durchgezogen sind. Kocht also ruhig eine größere Portion und freut euch auf das Mittagessen am nächsten Tag. Die Suppe lässt sich problemlos im Kühlschrank aufbewahren und schmeckt aufgewärmt genauso gut wie frisch zubereitet.

Warum ihr Rote Bete Suppe lieben werdet

Diese Rote Bete Suppe ist nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch richtig gesund. Rote Bete steckt voller wertvoller Nährstoffe wie Folsäure, Eisen und Vitamin C. Die Rote Bete Suppe ist also nicht nur lecker, sondern tut auch noch etwas Gutes für euren Körper. Das nennen wir eine perfekte Kombination!

Ein weiterer Pluspunkt: Unsere Rote Bete Suppe ist wirklich einfach zuzubereiten und gelingt garantiert. Egal ob ihr Kochanfänger seid oder schon Erfahrung habt – dieses Rezept meistert ihr mit links. Die Zutaten sind bezahlbar und in jedem Supermarkt erhältlich. Was wollt ihr mehr?

Wenn ihr einmal unsere Rote Bete Suppe probiert habt, werdet ihr verstehen, warum sie zu unseren beliebtesten Suppenrezepten gehört. Sie ist wohltuend, sättigend und macht einfach glücklich. Genau das Richtige für einen gemütlichen Abend mit der Familie oder wenn es mal schnell gehen muss.

Weitere Rezeptideen rund um die Rote Bete Suppe

Ihr liebt Suppen genauso sehr wie wir? Dann haben wir noch mehr tolle Rezepte für euch. Neben unserer Rote Bete Suppe könnt ihr auch verschiedene andere köstliche Suppen auf rezeptfamilie.de entdecken. Von cremigen Kürbissuppen bis hin zu herzhaften Kartoffelsuppen – für jeden Geschmack ist etwas dabei.

Ein weiteres tolles Rezept, das euch bestimmt gefallen wird, ist Mediterane Tomatensuppe. Es passt perfekt zu unserer Rote Bete Suppe und ergänzt eure Sammlung Lieblingsrezepte wunderbar. Schaut unbedingt vorbei und probiert es aus!

Ihr möchtet noch mehr Inspiration für leckere Gerichte? Dann schaut unbedingt auf unserem YouTube-Kanal vorbei! Dort findet ihr viele tolle Videos mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen, die das Kochen noch einfacher machen. Besucht uns auf YouTube: Rezeptfamilie auf YouTube – wir freuen uns auf euch!

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