gefüllte Fleischtomate vom Grill für 6
Leckere und gesunde vegetarische gefüllte Fleischtomaten. Hier unserer Rezept.
Weitere Grillrezepte findest du hier. Grillvideos findest du hier.
gefüllte Fleischtomate vom Grill für 6
Beschreibung
Leckere und gesunde vegetarische gefüllte Fleischtomaten für den Grill.
Zutaten
Zubereitung gefüllte Fleischtomate vom Grill
Vorbereitung Couscous
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Couscous
375 ml Salzwasser mit dem Öl zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und den Couscous hineinschütten. Kurz umrühren und zugedeckt 5 Minuten quellen lassen.
Vorbereitung Mandelstifte
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Mandelstifte
Mandelstifte in einer Pfanne ohne Fett rösten und beiseite stellen.
Vorbereitung Frühlingszwiebeln
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Frühlingszwiebeln
Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Scheiben schneiden.
Zubereitung Füllung
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Füllung
Couscous mit Mandelstiften, Petersilie, Frühlingszwiebeln, Sultaninen, Paprikapulver und Zimt mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Zubereitung Tomaten
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Tomaten
Tomaten waschen. Je einen Deckel abschneiden und die Kerne mit einem Esslöffel herauskratzen.
Tomaten mit dem Couscous füllen. Die Deckel wieder aufsetzen.
Grillvorgang Tomaten
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Grillen
Die gefüllten Tomaten in Allufolie verpacken und auf dem mittelheißen Grill 30 Minuten indirekt grillen. Danach noch 5-10 Minuten normal grillen.
Notizen
Dazu gab es bei uns eingelegtes Hähnchenfleisch und einen frischen Salat.
