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Apfelbrot selbst gemacht im Backofen - Rezeptfamilie
Backen

Apfelbrot

📌 Dieses Rezept gibt es jetzt auch als übersichtliche Rezeptkarte: Apfelbrot → Mit Nährwerten, Portionsrechner und Schritt-für-Schritt-Anleitung.

Apfelbrot

Apfelbrot selbst gemacht Rezeptfamilie

In diesem Beitrag backen wir leckeres, saftiges Apfelbrot. Das Rezept hierzu haben wir von der Seite Chefkoch.de – viel Vergnügen beim Nachbacken und guten Appetit.

  • Backform
  • 500 g Äpfel
  • 200 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 2 Pck. Vanilinzucker
  • 1/2 Pck. Backpulver
  • 4 Eier
  • Zimt (ein wenig)

Vorbereitung

  1. Zunächst einmal mischt Ihr Zucker, Vanillinzucker, die Eier, die halbe Packung Backpulver und das Mehl untereinander. Alles gut mit dem Handmixer verrühren.


    Mehl und Zucker mischen für das Apfelbrot Rezeptfamilie
  2. Die Äpfel schält ihr nun und schneidet sie in kleine Stücke, diese mischt Ihr gut in den Teig. Dazu gebt Ihr noch ein wenig Zimt, welchen Ihr auch noch untermengt.


    Äpfel unter den Teig mischen Apfelbrot Rezeptfamilie

Backvorgang

  1. Nun fettet Ihr eine Backform und füllt alles dort hinein.


    Backform füllen Apfelbrot Rezeptfamilie
  2. Die Form gebt ihr jetzt mit Teig für ca. 45 Minuten bei 160 Grad Umluft in den Backofen. Danach aus dem Backofen nehmen und mit einem Messer vorsichtig das Brot von der Backform lösen.


    Apfelbrot im Backofen Rezeptfamilie
  3. Guten Appetit.


    Apfelbrot selbst gemacht im Backofen Rezeptfamilie
Brot
Deutsch
Apfel, Apfelbrot, Fruchtbrot
Thermomix Rock Stars - Steingut-Form Bräter Betty - Rezeptfamilie
Kochen mit dem Thermomix

Thermomix Rock Stars – Steingut-Form Bräter Betty

Der Thermomix hat uns in der Qualität und seiner Vielseitigkeit überzeugt. Daher haben wir uns nun von Vorwerk auch die Steingut-Form Bräter „Betty“ aus der Serie Rockstars gekauft. Hiermit ist es möglich, wie in einem Römertopf, Brot zu backen oder auch aufzubewahren, Braten oder Lasagne zu machen und vieles mehr.

Thermomix Rock Stars Bräter Betty – Ein vielseitiger Steingut-Bräter für den Thermomix

Habt ihr schon einmal mit einem Steingut-Bräter gearbeitet? Der Thermomix Rock Stars Bräter Betty ist eine echte Bereicherung für alle, die gerne Brot backen, Schmorgerichte zubereiten oder Aufläufe machen. In diesem Beitrag erfahrt ihr alles über den Thermomix Rock Stars Bräter Betty und bekommt wertvolle Tipps für die tägliche Nutzung.

Was ist der Thermomix Rock Stars Bräter Betty?

Der Thermomix Rock Stars Bräter Betty ist eine flache Steingut-Form aus der Rockstars-Serie von Vorwerk. Anders als herkömmliche Auflaufformen besteht sie aus hochwertigem Steingut, das die Wärme besonders gleichmäßig speichert und verteilt. Dadurch eignet sie sich perfekt zum Brotbacken, Schmoren von Fleisch, Überbacken von Aufläufen und vielem mehr. Der Bräter kann wie ein Römertopf verwendet werden und verleiht den Gerichten ein besonders aromatisches Ergebnis.

Die Vorteile des Thermomix Rock Stars Bräters Betty aus Steingut

Warum solltet ihr euch für den Thermomix Rock Stars Bräter Betty entscheiden? Das Steingut-Material bietet einige entscheidende Vorteile: Es heizt sich langsam auf und gibt die Wärme gleichmäßig wieder ab. Dadurch entsteht eine besonders schonende Garumgebung, die Fleisch saftig hält und Brot eine knusprige Kruste verleiht. Zudem ist Steingut frei von Schadstoffen und gibt keinen chemischen Geschmack an die Speisen ab. Ein weiterer Pluspunkt: Der Bräter sieht durch sein ansprechendes Design auch auf dem Esstisch wunderbar aus und kann direkt zum Servieren genutzt werden.

Welche Gerichte gelingen mit dem Thermomix Rock Stars Bräter Betty?

Der Thermomix Rock Stars Bräter Betty ist unglaublich vielseitig. Ihr könnt damit Brot und Brötchen backen – das Steingut sorgt für eine perfekte Kruste und eine lockere Krume. Auch Schmorgerichte wie Braten, Rouladen oder Gulasch gelingen hervorragend, da das Fleisch bei niedrigen Temperaturen langsam gar zieht. Für Aufläufe und Lasagne ist der Bräter ebenfalls bestens geeignet: Die gleichmäßige Hitzeverteilung sorgt dafür, dass alles perfekt durchgart, ohne anzubrennen. Probiert doch auch einmal überbackene Nudelgerichte oder saisonales Gemüse aus dem Ofen!

Tipps zur Verwendung und Pflege des Steingut-Bräters

Damit ihr lange Freude am Thermomix Rock Stars Bräter Betty habt, solltet ihr einige Pflegetipps beachten. Vor dem ersten Gebrauch den Bräter mit Wasser ausspülen und gut abtrocknen. Steingut verträgt keine extremen Temperaturschwankungen: Stellt den Bräter nicht direkt aus dem Kühlschrank in den vorgeheizten Ofen, sondern lasst ihn langsam auf Zimmertemperatur kommen. Nach dem Gebrauch den Bräter mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm reinigen – keine aggressiven Reinigungsmittel oder Scheuerschwämme verwenden, da diese die Oberfläche beschädigen könnten.

Noch mehr Rezeptideen und Inspiration auf unserem YouTube-Kanal

Lust auf noch mehr kreative Gerichte? Auf unserem YouTube-Kanal findet ihr viele weitere Videos rund ums Kochen und Backen mit dem Thermomix! Schaut gerne in unsere Playlist mit allen Rezepten und Ideen: Rezeptfamilie auf YouTube. Dort zeigen wir euch Schritt für Schritt, wie die Gerichte zubereitet werden und geben euch nützliche Tricks mit auf den Weg.

Weitere Thermomix-Produkte und Tests auf rezeptfamilie.de

Auf rezeptfamilie.de findet ihr viele weitere Beiträge rund um den Thermomix und passendes Zubehör. Schaut doch einmal in unsere Rubrik Kochen mit dem Thermomix für weitere Produktvorstellungen, Tests und Rezeptideen. Wir testen regelmäßig neues Zubehör und berichten über unsere Erfahrungen – damit ihr wisst, welche Produte sich wirklich lohnen.

Fazit – Lohnt sich der Thermomix Rock Stars Bräter Betty?

Unser Fazit zum Thermomix Rock Stars Bräter Betty: Die Steingut-Form ist eine hervorragende Ergänzung für jeden Thermomix-Besitzer, der gerne backt, schmort oder überbackt. Die Verarbeitungsqualität ist hochwertig, die Handhabung einfach und die Ergebnisse im Ofen überzeugen auf ganzer Linie. Ob knuspriges Brot, saftiger Braten oder cremiger Auflauf – mit dem Thermomix Rock Stars Bräter Betty gelingt jedes Gericht. Habt ihr den Bräter bereits ausprobiert? Schreibt uns gerne eure Erfahrungen in den Kommentaren!

Unser Tipp

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Für den Thermomix gibt es tolles Zubehör wie den Calotti® Drehkellenspatel zum Entnehmen, Schöpfen und Portionieren, die mixcover Dampfgarform Silikonform Auflaufform als Varoma Einlegeboden, den Teiglöser Schlüssel, die Sternekoch Messerabdeckung oder WunderCap® – der revolutionäre Messerersatz für das Thermomix-Modell TM6.

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Die Rezepte öffnen sich beim Klick aufs jeweilige Bild. Selbstverständlich könnt Ihr auch einfach nach einer Backidee suchen:

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