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Erdbeerkonfitüre im Thermomix nach einem Rezept von Cookidoo - Rezeptfamilie
Breakfast Kochen mit dem Thermomix

3 Gläser Erdbeerkonfitüre im Thermomix nach einem Rezept von Cookidoo

Ein leckeres Rezept für 3 Gläser Erdbeerkonfitüre im Thermomix nach einem Rezept von Cookidoo

3 Gläser Erdbeerkonfitüre im Thermomix nach einem Rezept von Cookidoo

Es ist Mai, also Erdbeerzeit und so haben wir selbst Erdbeeren gepflückt und daraus leckere Erdbeermarmelade bzw. Erdbeerkonfitüre gemacht. All das dieses mal mit Hilfe des Thermomix und der Cookidoo-Anbindung. Daher ist dieses Video direkt an das Cookidoo-Rezept “Erdbeerkonfitüre” angelegt, welches ich Euch hier verlinke:

leckere Erdbeermarmelade im Thermomix nach einem Rezept von Cookidoo

Gnocchi Hähnchen Suppe

Schwierigkeit: Mittelschwer Vorbereitung 10 min Koch-/Backzeit 30 min Gesamtzeit 40 Min. Portionen: 8 Beste Saison: Ganzjährig geeignet

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Zwiebeln, den Knoblauch und den Knollensellerie klein schneiden und mit der Butter 3 Minuten in einem großen Topf dünsten.

    Gemüsefond und Möhren hinzugeben und 10 Minuten köcheln lassen.

    In der Zwischenzeit die Hähnchenschnitzel in einen neuen Topf geben. Den Topf mit kaltem Wasser füllen, sodass das Fleisch bedeckt ist. Das Wasser zum Kochen bringen, dann die Hitze auf niedrige Stufe stellen und das Hähnchen bei geschlossenem Deckel 12 Minuten köcheln lassen.

    In den Topf mit dem Geflügelfond Milch, Salz, Pfeffer, Rosmarin, Thymian, Muskat, Paprikapullver, Blattspinat und Sahne hinzugeben und 5 Minuten köcheln lassen.

    Angerührte Speisestärke und Gnocchis hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.

    Das Hähnchen grob zerrupfen und zur Suppe geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.

    Der Parmesan kann auf dem Teller nach Wunsch hinzugefügt werden.

    Dazu haben wir Brot serviert. 

Nährwertangaben

Portionsgröße 8

Portionen 10


Menge pro Portion
Kalorien
Kalorien vom Fett
% Täglicher Wert*
Fett insgesamt g
Gesättigte Fettsäuren g
Trans Fat g
Cholesterin mg
Natrium mg
Kalium mg
Gesamte Kohlenhydrate g
Ballaststoffe g
Zucker g
Eiweiß g

Vitamin A %
Vitamin C %
Calcium %
Eisen %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamin K %
Thiamin %
Riboflavin (Vitamin B2) %
Niacin (Nicotinsäure) %
Vitamin B6 %
Folsäure %
Vitamin B12 %
Biotin (Vitamin B7) %
Pantothensäure %
Phosphor %
Jod %
Magnesium %
Zink %
Selen %
Kupfer %
Mangan %
Chrom %
Molybdän %
Chlorid %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

Schlüsselwörter: Gnocchi, Suppe, USA, amerikanisch, Blattspinat, Familienrezept, lecker, Parmesan, Möhren, Knollensllerie, Hähnchen

Unser Tipp:

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Ein leckeres Rezept für Quark

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Genau das Richtige für den Sommer: sommerlicher Obst Joghurt/Quark

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Schwierigkeit: Anfänger Vorbereitung 5 min Koch-/Backzeit 5 min Gesamtzeit 10 Min. Portionen: 6 Beste Saison: Sommer

Beschreibung

Genau das Richtige für den Sommer: sommerlicher Obst Joghurt/Quark

Zutaten:

Zutaten:

Zubereitung:

Zubereitung:

  1. Vermengen der Zutaten

    Joghurt, Quark und Zitronensaft vermengen.

  2. Obst schneiden und hinzufügen

    Obst kleinschneiden und mit der Quark/Jogurtmischung vermengen.

  3. Kühl stellen

    Kühl stellen und servieren.

Notizen

Wir wünschen einen guten Appetit.

Schlüsselwörter: Apfel, Bananen, Erdbeeren, fettreduzierter Joghurt, Joghurt, Magerquark, Obst, Quark, sommerlicher Obst Joghurt/Quark, Zitronensaft

Unser Tipp

Zum Einfrieren von Obst, Saft oder Joghurt als gesunde Alternative zu Speiseeis. Perfekt für den Sommer! Genieße kühles Wassereis an heißen Sommertagen! Fertige zusammen mit Deinen Kindern eigenes Wassereis!

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Spaghetti Eis Nachtisch – sieht aus wie Spaghetti-Eis, schmeckt so, ist aber kein Eis.

1.5 von 1 Stimme

Spaghetti Eis Nachtisch für 10

Schwierigkeit: Anfänger Vorbereitung 20 min Ruhezeit 120 min Gesamtzeit 2 hrs 20 Min. Portionen: 10 Beste Saison: Ganzjährig geeignet

Beschreibung

Sieht aus wie Spaghetti-Eis, schmeckt so, ist aber kein Eis.

Zutaten für Spaghetti Eis Nachtisch und die rechts angegebene Anzahl an Portionen

Zubereitung

  1. Zubereitung der Masse

    Mascarpone mit Quark, Puderzucker, Zitronensaft und Vanillezucker verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben. 

  2. Erdbeersauce

    Die Erdbeeren antauen, pürieren und mit Puderzucker nach Geschmack süßen. Dann über die Quark-Mascarponemasse geben. 

  3. Verzierung

    Mit geraspelter weißer Kuvertüre verzieren und mindestens zwei Stunden kaltstellen!

Notizen

Wir wünschen einen guten Appetit.

Schlüsselwörter: Eis, Erdbeeren, Kuvertüre, Magerquark, Mascarpone, Nachtisch, Puderzucker, Sahne, Schokolade, Spaghetti Eis Nachtisch, Speghettieis, Vanillepudding, Vanillezucker, Vanillin, Vanillinzucker, weiße Schokolade, Zitronensaft

Unser Tipp

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Wer möchte nicht einmal selbst Spaghetti-Eis machen. Das geht besonders gut mit der richtigen Presse.

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Ein sommerfrischer Salat mit Erdbeeren.

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1 Salatschüssel

Zutaten:

250 g Rucola
500 g Erdbeeren
200 g Feta
3 EL Balsamico Essig
Pfeffer

Zubereitung:

Rucola waschen, je nach Belieben in mundgerechte Stücke schneiden (z.B. in der Länge halbieren oder dritteln). Erdbeeren waschen und ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden. Den Feta-Käse würfeln.

Alle Zutaten zusammen in eine Schüssel geben, mit frisch gemahlenem Pfeffer und mit Balsamico abschmecken und vermischen.

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